前から気になっていた CHABUTONさんに行ってまいりました。
ミシュラン で１つ星を2年連続獲得したというラーメン界の快挙を成し遂げたお店です。
私がいったのは、相模大野ステーションスクエア店
相模大野の駅ビルの中の店です。
食べログはこちら 現時点で、3.00です。
ここは普通のラーメンがメインですが、ベジタリアン向けラーメンもあるという
嬉しいお店です。
今日は、先行発売中という"新野菜系らぁ麺" 750円をいただきました。
ベジ餃子 320円も一緒にw
わーい。
外で餃子なんて久々でございます。
ラーメンは、細麺であっさりですがこくがあるスープによく絡みます。
色とりどりのトッピングは、大根おろし・トマト・アボガド・エシャロット・ネギなど。そこに柚子の香りがふんわりと。
どこか上品なお味のラーメンでした。
餃子は、お野菜と春雨でさっぱりとしてますがジューシーです。
ボリュームはありますがぺろりといただきました。
おすすめです^^