おつです
オルガエは高砂1丁目です


高砂にはオルガエ以外にも個性的なお店がたくさんあります

そして最近縁があるのが春吉地区
高砂から近いが、今まで足を踏みいれたことがなかった地区
先日、その春吉地区のフレンチ…

イグレックさん

にお邪魔しました
店内は天井が高く、カウンターとテーブルが少し…と雰囲気が高級感漂うかんじ


カウンターらへんはこんなかんじ
シェフの長野さんが料理から接客やら全部をこなします

イグレックは非常に珍しい食材を使ってて、すごく面白く、カッペリーニに使うトマトもこだわってました
あと今回食べたのはカリフラワーのムース、パテ、カルパッチョなどなど…

そして

メインにグリルの盛り合わせ


フォアグラ…溶けます
んで最後はお決まり
スイーツ



出始めの果物…桃のコンポート

ゼリー仕立てになって涼しげでした
感動…春吉

また春吉散策しようと思った今日この頃でした淲

オルガエは高砂1丁目です



高砂にはオルガエ以外にも個性的なお店がたくさんあります


そして最近縁があるのが春吉地区

高砂から近いが、今まで足を踏みいれたことがなかった地区

先日、その春吉地区のフレンチ…

イグレックさん

にお邪魔しました

店内は天井が高く、カウンターとテーブルが少し…と雰囲気が高級感漂うかんじ



カウンターらへんはこんなかんじ

シェフの長野さんが料理から接客やら全部をこなします


イグレックは非常に珍しい食材を使ってて、すごく面白く、カッペリーニに使うトマトもこだわってました

あと今回食べたのはカリフラワーのムース、パテ、カルパッチョなどなど…


そして


メインにグリルの盛り合わせ



フォアグラ…溶けます

んで最後はお決まり

スイーツ




出始めの果物…桃のコンポート


ゼリー仕立てになって涼しげでした

感動…春吉


また春吉散策しようと思った今日この頃でした淲






