明日も仕事なのにね。
舞茸をもらったので、天ぷらにしようと思ったんだけど、天ぷらにしたくてレンコンも買ってあって、おまけにカボチャもあったので、昨日はレンコンとかぼちゃだけ。
そして今日は舞茸。
２日続けて天ぷらにしちゃった。
久しぶりにおいしかった。
小麦粉と米粉を混ぜた衣で揚げたんだけど、カリッとするんだよね。
レンコンとかぼちゃは今朝も食べたけど、舞茸は揚げながら食べていて、全部食べてしまった。
明日は、ウチの課と隣の課の新人さん２人が半年たって正式採用となったお祝いの宴会。
ウチの課は２人欠席なので、私は行ってあげないとかわいそうだし。
あまり料理には期待できないお店だけどね。
さ、明日１日頑張れば・・・。