１人暮らしになって４年半。
当初は本当に料理ができなくて、同じようなものばかり食べていた。
でも今は、簡単にできる料理が、ネットですぐに検索出来る時代なので、なんとかなっている。
煮物は滅多に作らないけど、この前は何年かぶりにカボチャを煮た。
ともちんのように目分量ではまだできないので、レシピに頼って作ったけど、おいしかった。
昨日は、レンチンだけでカレールーを使わないカレーを作った。
初めて、クミンやらコリアンダーやターメリックなどのスパイスを買ったよ。
玉ねぎのみじん切りは先日買ったチョッパーであっという間。
５００円の道具でも十分だね。
３０分くらいでできて、おいしかった。
玉ねぎとケチャップで甘みが強いのは私の好み。
ただ、辛さはないので、粉のカレー粉を入れてみた（本当はチリパウダーで辛みをつける）
一番大変だったのは、スパイスがなかなか瓶から出なくて、小さじ４を測るのがエライ時間かかったってとこ。
でも、鶏肉さえ買ってくればできるので、また作ろう。
毎日食べてる具沢山味噌汁もおいしいし、私の食生活もなんとかなっているかな。
台所に立つのも昔ほど面倒だと思わなくなったしね。
これからも頑張ろう。
スーパーのお惣菜も買うけど。
明日から暑くなりそうだなぁ。