トウモロコシ大好き家族です。
最近、私と母は、夕ご飯がトウモロコシという日が、週に２，３回はあります。
糖分を控えていた時は、我慢に我慢をしていましたが、今はもうダメですね。
スーパーで１００円以下で売っていると、つい買ってしまいます。
大体おいしいし。
父は次の日におやつに食べています。
昨日ＴＶで腸にいい食べ物をやっていましたが、トウモロコシはオリゴ糖が多いので、腸にいいそうです。
そんなことを聞いたら、ますます食べちゃうじゃないですか。
で、今夜もトウモロコシでした。
あと、発酵食品が腸にいいということで、奥薗さんのレシピ「納豆とオクラの焼き春巻き」をやっていて、なかなかおいしそうだし、簡単そうだったので、今夜作ってみました。
オクラを半分に切るのと生姜の千切りは母がやりましたが、それに塩麹をもみ混んで、春巻きの皮を半分に切ったところに乗せ、納豆とスライスチーズも乗せて巻いて、オリーブオイルで焼く、というのは私がやりました。
はい、おいしかったです。
さぁ、明日も仕事、がんばるぞ