梅仕事、ということば、
好きです
実は、わたし（嫁）は料理が苦手です。（だいぶバレてますが）
が、
この梅の時期はわくわくしちゃって
今年もちゃんと、
自分でやりました
（自宅用の梅干しは、母に作ってもらいました。）
今年もたくさんシロップジュースに！！
オルトラーナのスタッフも、うめもぎのお手伝いに行きました！
（わたしも行きたかった）
7-miraの滝澤さんの
お手伝いです。
7-miraさんのブログはこちら！
楽しかったとのことで、
よかった！！
稲城市内のこの梅の畑も
残していきたい風景です。
梅シロップジュースは
1ヶ月後くらいから！
メニュー化します！
お楽しみに！！！
わくわく。。。
※月曜日と火曜日が定休日です。
※時短営業中です。
※アルコールは6/20まで提供しておりません。
テイクアウト継続中です！
【Bo7ppetite】
次回の昼市は
6/12(土)11:30から14:00です！
お店の名前の
「オルトラーナ」には、
イタリア語で「菜園風」という意味があります
お店のある東京都稲城市をはじめ、お隣の川崎市のお野菜も使っています。
お野菜は、7-miraの滝澤さんが運んできてくれます！
7-miraさんのブログはこちら！
『この野菜をこれだけ』
という注文方法ではなく、
『ちょうど今朝、採れた野菜を今日はこれだけ』
という方法で、お店に野菜がとどきます。
今の旬は、「トマト」！！！
黒川トマト、というトマトがお店にやってきます。
もちろん、稲城市のトマトもお店にやってきますよ！！
一番美味しいときに、収穫したトマトは、とても味が濃くて、美味しいのです！！！
トマトをたっぷりつかって作っている「ケッカソース」
お店の人気メニューです！
お弁当でも、ランチでも、ディナーでも、召し上がることができます！
トマトが、この辺りで取れている限り！つづけますので、ぜひぜひ食べにきてくださいね！
ビネガーの酸味と、ハーブのさわやかな感じで、
とーっても人気なのです！
またこの季節がやってきましたね！！と、お客様との会話もとても楽しいです^^
お待ちしています！！
※店内人数制限中のため、すぐに満席となってしまいます。
ご来店の際は、一度、お電話にてご予約ください！
042-407-5659
オルトラーナ
詳しい店舗情報は、プロフィールページへ！！
コロナの影響はこんなところに、、、
大好きな黒はんぺん
静岡じゃないと買えないのです。
稲城には売っていないのです。
2020年の春に帰れなかったので、
もう１年以上、
静岡に帰っていません。。。
私は稲城生まれの稲城育ちですが、
シェフは静岡県の出身です
実家に帰ると、いつも、
シェフのお母さんが作ってくれる、
静岡おでんをたべています
はじめて黒はんぺんを食べた時は、おどろきでした！
それからすっかりハマってしまい、
静岡に帰った時には、5パック６パック、、買い込んで帰っていました
今回は、
「静岡帰ってないね〜
おでん、食べたいね、黒はんぺんも、食べたいね、
安倍川餅も食べたいし、茶ようかんも食べたいし、、、」
という会話から、
この企画が誕生しました！
同じように、なかなか静岡に帰れていない人、いるんじゃないか？
ということで！
そうそう、これ！というモノをご用意して、
プチ物産展を開催しています
この期間中は、静岡おでんを、
ランチタイム、ディナータイム、そしてテイクアウトも！
できるのです！
店内では、プチ物産展を開催しているので、
お気軽に遊びにきてくださいね
お待ちしています
「ボナぺティート」
日本語で、
「どうぞ召し上がれ」
こちらはモーニングプレート
日本では、
「いただきます！」
と、言ってから食事を食べるけれど、
海外だと、
どちらかというと
お店の人や、
お母さん、
作った人が
「どうぞ召し上がれ！」
という方が、
多いそう。
たしかに！
と。
オルトラーナは、
おいしいごはんを、どうぞ召し上がれ！
と、言うのが
合っているかも！
と、思って
月に１回開催しているこのイベントを
「Bo7ppetit」
ボナペティート
と、名付けました！
初めは、モーニングプレートと、
お野菜の販売の「朝市」を開催していたのですが、
いまは、プレートはおやすみ中。
お昼に「昼市」を開催しています。
「ナ」
のところが
どうして
「７」
なのかというと、
これは、
「７-mira」（ナナミラ）からきています
お店に美味しいお野菜を届けてくれている、
「７-mira」滝澤あきこさん。
とっても丁寧にお野菜を作ってくださっています。
あきこさん無しでは、
このオルトラーナは存在しませんでした！
ナナミラのお話、
Bo7pptetiteのお話、
オルトラーナのオープンのお話、、、
いろいろと、ありますが、
詳しくいお話は、また今度
今月も、
楽しく「Bo7ppetit」昼市を開催できました
次回は6月12日（土）
11:30から14:00です
ORTOLANA
facebookでもなく、
instagramでもなく、
ホームページでもなく、
ブログだからできること、
いろいろなことを
紹介していきます！
よろしくお願いします！
ORTOLANA
(オルトラーナ）
ホームページはこちら
「オルトラーナ」には、
イタリア語で、「菜園風」という意味があります。
稲城市や、すぐおとなりの川崎市黒川や新百合ヶ丘など、
近隣地域のお野菜を使っています。
お野菜は主に7-miraの滝澤さんが、
運んできてくれます。
このお野菜をください、という注文ではなく、
採れたお野菜が、届きます。
どんなお野菜がとどくのか、
楽しみにしながら、
とどいたお野菜を使って、
お料理を作っています。
クラフトビールや
ワインに合う
おつまみから、
野菜たっぷりボリューム満点のパスタ料理、
何日もかけてつくっている、お肉料理などなど
小さいお子さまも大歓迎です。
家族みんなで、
たいせつな仲間と、
楽しいお食事の時間を過ごしていただけるように
日々、がんばっていきます！
ORTOLANA
