最近仕事の行き帰りに クロスエフエムを聞いてる、ちょっとデイ＋って番組にお題があったりでメールしてるが なかなか番組の趣旨に副うようなメールが出来ないんだろうとつくづく思う まあそういう外れたリスナーもいてもいいかと。リスナーさんたちをうまく飼いならしているなーと感じる ちょっとした女王さんみたいに思えてスゴイ魅力なんだなあと感心しながら聞かせてもらってる。
タイからウドンターニまで空路 ノンカイまでバス 翌日ノンカイから国境バスでビエンチャンに 道路も混んでないしみんな安全運転３０～４０キロでの走行 決して近代的でも新しい建物でもないが 汚いと感じないしどこか懐かしい。印象はお寺ばかり それと見慣れてないせいかロシアの国旗がやたら目につく
食事は簡単に言えばベトナム寄りのタイ風？レストランが意外に美味い！翌日空路にて今回の目的地ウランバパールへ ラオス国営航空 不安だった 空港も古いバスターミナルといった感じ 時間通りに出発 不通の機材で何もかも普通 親切で笑顔も素敵アテンダント 大変失礼しました。町全体が世界遺産 もちろん寺院中心の町ではあるが きれいに掃除が行き届き 皆が親切 空気がきれい レストランは美味しい エレフアントというフレンチとその向かいのイタリアレストラン ともに和食党の私でも充分満足したし街並みに合った建物で3泊したが 住みたいような町だった。それから 像とメコン川で半日遊んだのも楽しかった
熟成肉が よく取りざたされて るけど 大丈夫なのかなあ？肉は新しいぼど美味いんじゃないの？
先週赤坂のプロバンスに2度目の訪問、あまりフランス料理は得意じゃないけど ここは美味い！！私に合ってるこれが正しい表現かもしれないが 素材の味を大切にした 和食に通じる気がする ２～３種類のドライな日本酒置いたらどうなんだろう。