みなさん、こんばんは。にちです。
言いそびれましたが、実はあたし、韓国ヲタでもあります。
足を踏み入れたキッカケはドラマ。
その後…めんどくさいので省きます（笑）
そんなんで、韓国ヲタの聖地と言われる
新大久保へ足を運ぶこと数回。
そこで食べたサムギョプサルが忘れられず・・・
ついに買っちゃいました。サムギョプサル用の鉄板。
なかなか家族の都合がつかずに
今日やっと、念願のサムギョプサルを食べられました♪
感想。とにかくウマイ！！
で、見苦しい食卓で申し訳ありませんが
黄色の〇に注目ですよ！！空のコップを最後まで憶えておいてくださいね。
焼けたお肉をハサミでカット。
レタスの上に乗せて～白髪ねぎを食べラーで和えたものをのせて～
サンチュ味噌つけて～口に運ぶ。この工程を何度繰り返したことか（笑）
ちなみに、お肉は初コストコで買ってきた
国産豚バラブロックを、あたしが切って熟成させておいたもの＾＾
熟成＝冷凍とも言います（笑）
これまた、やわらかくて美味しかったんだってば！！
そして〆は、焼き飯～担当は元料理人の妹の旦那さん。
写真を撮るなら見た目も重視ってことで、ま～るくしてくれました♪
そーいや、新大久保のお店の店員さんも芸術的な円を描いてたっけ。
ところでみなさん、最初に見ていただいた写真を憶えてますか？
空のコップに注目しといてくださいよ～って言ったじゃないですか？
それがね・・・
食べ終わった時には・・・
ほ～ら、こんなに大量の脂！！恐ろしいでしょ？
これを見ちゃったら、もうホットプレートで焼き肉はできませんな（笑）
と、いうことで、家族全員大絶賛！！のサムギョプサル用鉄板。
こんなこと言ったら、お店の人に叱られちゃうかもですが
お店で食べたものと大差ないです！！
ヘルシーにお肉が食べられてオススメですよ♪
※大量の脂の洗礼を受けるので、新聞紙を敷いておくと
後片付けが楽チンです＾＾
それでは、みなさん、温かくしておやすみくださいね☆
