秋映の鶏サラダ

秋映で鶏サラダ作りました

美味しかったです。

作り方は、簡単。

レタスは食べやすい大きさにちぎります。

セロリは、細切り。

りんごも細切り（？）

鶏肉（本来はささみ）は茹でて手で細くさばきます。

そしたら、レタス、セロリ、リンゴ、さばいた鶏肉を

マヨネーズ、粒マスタード、酢（わたしはリンゴ酢使用）で

和えたら出来上がり

このレシピは、以前、伊勢丹（新宿）の

２階にあったバピントンティールームの

鶏サラダを参考に作ったものです

わたしはレタス、りんご、セロリが旬の冬にしか作りません。