銀座・木村家といえば、
あんぱんが有名です。
確かに超おいしい。
ちなみにわたしは栗あんぱんが大好きです
しかし、フランスパン(バゲットも含む)も絶品なのです。
銀座のイタリアンレストランとかフレンチレストランで
出されているフランスパンの類は木村家のものが多いのです。
それに気づいたのは、もう何十年も前。
ライターをしていたとき、
都立大学に住んでいたので、
日比谷線で銀座まで出て、銀座線に乗り換えて、
京橋にある主婦と生活社に行くことが多かったのです。
けれど、一駅乗り換えるよりも、
銀座で降りて京橋まで徒歩で行くという選択をしていたのです。
銀座通り、歩くの楽しいので。
昼くらいの打ち合わせのために銀座通りを京橋方面に歩いて行くと、
木村家からパンを抱えた黒服の男性が散っていくのを目にしたのです。
で、近所のレストランでランチをすると、
出てくるフランスパンがおいしい。
って、ことは、木村家のパン
ということになり、木村家でフランスパンを買うようになりました。
母が、パン好きだったので、いつも銀座経由で東京駅に行き、
木村家のフランスパンを、おみやげに買って帰省するようになりました。
それがすべての始まり。
(以前も書いたことがあるので、ダブっていてごめんなさい)
続く