瀬戸物を買ったら

　瀬戸物を購入したら、

　鍋に入れて、その瀬戸物が全部かぶるまで、水を入れて、

　火にかけます。

　そして、沸騰するまで煮ます。

　沸騰したら、２～３分にて、瀬戸物を鍋から出さず、そのまま冷めるまで置きます。

　明治生まれの祖母曰く、「買ってきたら、使う前に煮ておくと、瀬戸物が丈夫になる」そうです。

　祖母の説が正しいかどうかは定かではありませんが、

　祖母が亡くなって、３０年経ちますが、

　煮沸消毒にもなるので、未だに実践しています