もって菊

先月のある日。

保育園から菊の花を持ち帰ってきた娘。

近くのハウスへお邪魔して、自分たちで摘ませてもらったらしい。

こういう経験をさせてもらえる保育園で、ありがたいと思います。

兄も一緒に菊の花とヘタを分ける下準備を手伝ってくれました。

その後、菊の花はおひたしに変身。

美味しくいただきました。

山形の食用菊の生産は、全国第1位で全体の6割を占めているそうです。