最近暖かい日が続いていて、麹作りに使う熱源は、電気アンカを取り外し、「お湯」のみになっています！
こんにちは。
まや発酵教室のうえむらまやです。
「金スマ」、
中居正広の金曜日のスマイルたちへ
【10日間で便秘を解消！大好評「腸活」第2弾】
という番組で、
便秘解消の為の、腸活についてやっていたので、チェックしてみました。
便秘。。。
私もその傾向あります。
強いストレスを経験したり、小学校で勤めていたときも、ストレスが多く、ストレス解消が得意でないタイプ💦
リラックスが未だに苦手です💦
発酵教室には、
「難しい事はよくわかんないけど。」
「なんとなくやってみよっかなー。」
という気持ちで来てもらって全然OKです。
もし、
「どうして体にいいのか、知りたい。」
となった時に、お答えすることが出来るように、勉強をしてお待ちしています！
理論も大事。
実践も大事。
どちらが先でも構わない。
そう思っています。
腸活の指導は、腸のカリスマとして有名な、順天堂大学の小林弘幸教授。
腸活と言えば、「発酵食品」ですが、
もちろん、糀甘酒も7つのメソッドに登場してましたよ！
7つのメソッド
1,腸刺激エクササイズ
便が詰まりやすい左上と右下をつかんで、腰をぐるぐるまわす。
痛かったり、硬かったりする人は、つまっている。
2,朝に水を一気飲み
3,大根はちみつヨーグルト
ヨーグルト 200g
大根おろし 大2 ←食物繊維(善玉菌のエサとなる)
はちみつ 大2 混ぜるだけ
「すりおろしりんごが入っているみたい。」な味だそうです。
4,甘酒にいちご
美味しいし、いちごが食物繊維となり、より効果的だそう。
5,アマニ油でツルッとスッキリ
「スイカみたい」な味？のアマニ油を大さじ1杯、そのまま飲むと、腸の潤滑油になるそう。
6,肛門ツイスト
7,便座エクササイズ
美肌、疲労回復、ダイエット効果まで！？
という感じで、三人の芸能人の方が効果を実感されていました。
個人的に気になった部分は、小林教授が話していた、部分。
「腸内環境よくなると、睡眠に必要な物質が出てきて、睡眠が改善する。」
とか、
「腸活がしっかりすると、血液が質もよくなりますね。
細胞にきれいな血液がいくから、疲れにくくなるし、
自律神経、、、◯※☆&□△☓@(提供のアナウンスで聞こえなかった💦)
細胞の老化を防ぐことにもなります。」
という様な感じで、芋づる式に健康になれるって話でした。
便秘の方の体調改善に、糀が役立つといいな。
麹甘酒は、手作りが断然オススメです！
理由はこちら。
・酵素入りの生の甘酒が作れるから。
・安い！
・ビタミンたっぷり
気合があれば、特に習わなくても作れます。
初心者にオススメ！ 甘酒 日本糀協会レシピ✨
ですが、ハマると奥が深い、発酵の世界。。。
もっともっと美味しい甘糀が知りたい！
となった場合は、まや発酵教室へお越しください
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５月の糀基礎講座の予定
5月から、
生の米麹・玄米麹・黒麹(全て無農薬米使用)、生の麦麹
を、ご希望の方に500g800円でお譲りしようかと思います。
濃い麹甘酒(白)、
濃い黒麹甘酒(黒)、
麦麹の熟成しょうゆ麹、
も、350g1000円で、お試ししたい方にお持ち帰り頂けるようにします。
準備しておきますので、あらかじめお知らせ下さい。
気軽にお問い合わせ頂けると嬉しいです。(知人と生徒さん限定です。)
よろしくお願い致しますm(_ _)m
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まや発酵教室 うえむらまや
rkcfd369@yahoo.co.jp
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