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1月7日
七草 / 七草粥
1月7日は
春の草七種を刻んで入れた粥を作って、
万病を除くおまじないとして食べる
と良いとされております。
七草は平安時代から続くしきたりでもあり、
呪術的な意味ばかりでなく
おせち料理や外食で食べ疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に
不足しがちな栄養素を補う効能もある
とされております。
七草
*芹せり
*薺なずな
*御形ごぎょう
*繁縷はこべら
*仏の座ほとけのざ
*菘すずな ・ かぶ
*蘿蔔すずしろ ・ 大根
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旅行や実家に帰省したり…
ゆっくりまったりしたり…
初詣で賑やかに過ごしたり…
食べ過ぎたなぁって思ったら
今日は七草粥を食べてみては
いかがでしょうか
★★★
アピタ刈谷店2階
オリビア