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1月11日
鏡開き
古来より神様へのお供えとして
正月に飾られていた鏡餅を
雑煮やお汁粉などにして食べることで
一家の円満を願う習わしで、
1月11日に行われるのが
慣例とされておりました。
鏡餅を割る際には刃物は切腹などを
連想させてしまうため用いずに
手や木鎚で割ったり砕いたりするのが通例
とされております。
餅を細かく分ける際には切るという言葉を避けて開くという言葉の方が
運が開けることを連想するので
縁起が良いとも言われております。
これからの時期
卒業・入学などの行事で
ワンピースがぴったり💮ですね。
胸元のパールが
美しく華やかです。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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今日のおにぎり
1月11日
ほうれん草としいたけのおにぎり
材料
ご飯
冷凍ほうれん草
しいたけ
バター
しょうゆ
白ごま
作り方
①ほうれん草としいたけは一口大に
カットし、バターしょうゆで炒める
②ご飯とすべての材料を
混ぜ合わせておにぎりにする
★★★
アピタ刈谷店2階
オリビア