糖質オフを心がけてる私達には甘い物や炭水化物は基本「あかんやつ」。
パスタ単品とか丼物とか麺類は極力避けてるんだけどね。
やっぱり時々は食べてます。
誘惑に負けるのは美味しいスイーツ。
それ以外は誘惑ではなく、血糖値の上がり具合を見る為に(という建前)敢えてちょっと食べてみた。←これをいつまで続けるのかが問題(爆)
もう何年も食べていないジャンクフードのハンバーガー。
ファストフードのお店のは私は苦手なので、時々行くカフェで前から気になってた神戸ビーフが200グラム使われてるお肉いっぱいのハンバーガー。

しっかりポテトもついてるし。( ̄∀ ̄;)汗

でもこのお肉が思ってた以上に美味しくて♪


平日のランチタイムにゆっくり美味しいハンバーガーもたまにはいいねぇ。
このハンバーガーならまた食べたいかも。
もちろん血糖値は上がったけど。(爆)
あかんやつシリーズ第二弾はまさかのラーメン。
横浜に居た頃は近所にお気に入りのラーメン屋さんがあって時々行ってたんだけどね。
神戸に帰って来てからは初ラーメン。
神戸ラーメンといえばこちら。
いくつかある店舗の中の総本店へ行きました。

豚骨ギトギトなんだけど細麺だから私好み。
別宅家主さんはこのラーメンを「あっさりした豚骨」っていうからビックリだけど。

面白かったのは食後の血糖値。
私はどうなるかと思うくらい思い切り上がったのに、別宅家主さんはほとんど上がらず。
これによって何がわかるかというと。。。食べ物そのものの糖質以外に心理的なもの(ストレス)が血糖値上昇に大きく関係するということ。
私はラーメンは好きなんだけど座ると汚れそうなお店が知らず知らずのうちにストレスになってるらしい。( ̄∀ ̄;)汗
この日も洗える洋服を着ていったんだけどなぁ。(笑)
でもやっぱりこちらのラーメンは美味しいのだっ♪
あかんやつシリーズまだまだ続く。
こちらはある日のランチ。
糖質制限な人にこれは絶対あかんわぁな代表格のリゾットぉ~っ。
とろとろ卵蛾美味しそうなカルボナーラリゾット。

みず菜のシンプルなサラダといろんなお野菜のピクルス添え。
この日の実験は「いつも早食いな別宅家主さんが私と同じスピード、同じ食べ方で食べたら血糖値はどうなるのか?」。
ということで、鏡のように私と全く同じスピードで私の食べるものと全く同じものを口に運んでのお食事タイム。
卵の崩し方まで同じだし。(笑)
私はず~っと見られ続けてるから食べにくいったらありゃしない。(;^_^A
っで結果はどうかというと、血糖値の上昇具合は別宅家主さんのほうが高いんだけど上がり始めてから下がるまでの時間がほぼ同じ!
やっぱりゆっくり頂くことは血糖値をあげない(高い時間を維持しない)為には意味があることがわかりました。
食後にはカフェインの入ってないものをってことで玄米コーヒー。

でもよく考えたら玄米だから糖質じゃんねぇってあとで気付いて大笑い。
これは実験には全く意味なし。
イタリアンじゃなくてお米のカフェでのリゾットだけどなかなか本格的で美味しかったです♪
あかんやつのお次はこれ。
トルコ料理。
こちらのお店にお伺いした時は私達はトルコパンもトルコピザも食べないようにしてるんだけど、この日はコースにしてしまったから大変なことに。(;^_^A
レンズマメのスープから始まって、

トルコパンと一緒に出てくる前菜盛り合わせ。


ミニサイズとは言えトルコピザ。
これがまた美味しいのだっ!

鶏肉とインゲンの煮物。
人参とこっそりパスタも入ってる。

インゲンと人参苦手な私には無理というもの。
ほぼ別宅家主さんに日ごろの感謝を込めて差し上げました。ゞ(ーー*)おいっ
メインのケバブ盛り合わせ。
うぅ~ん、やっぱりこれはやめられません。
ご飯ついてるし。(爆)

チャイとトルコアイス。

この日はちょうどリブレのセンサーを付け替えたばかりだったのでこの通り。

恐ろしいことになっております。(笑)
でもお家に帰る頃にはちゃんと下がってたのでやっぱり私はなかなか優秀。
あかんやつの次のバージョンは実はもっとたくさんあるんだけどね。
最新のものだけ。
お気に入りのお店のお持ち帰り。


こちらは時間潰しに入ったお店の抹茶チーズケーキなんだけど、これが美味しくてしかも血糖値上がらない!
やっぱりチーズケーキは低糖質なんだねぇ。

こちらもいつものタルトのお店。
チョコとコーヒーのタルト、林檎と紅茶のタルト。


チョコの方はともかく、生クリームたっぷりな林檎と紅茶のタルトは意外に甘くなくて血糖値上昇も少な目。
期間限定だからあるうちにまた食べたいなぁ♪
年末年始はますます「あかんやつシリーズ」が増えそうだぁ。( ̄∀ ̄;)汗