2018/5/20 日曜の作りおき | ワーキングマザーを生きる〜自分にあった時短方法と怠け術〜

ワーキングマザーを生きる〜自分にあった時短方法と怠け術〜

東京都23区内で働くフルタイム勤務ワーキングマザーです。

私は怠け者なので、日頃「どれだけ手抜きできるか?」を考えて生きています。
目標:シンプルライフ!
約6歳の知的グレーの自閉症スペクトラム障害の息子と疾病持ちの自営業夫が家族です。

先日の日曜の作りおきです。



·揚げない揚げびたし(フライパン)
→時短:南蛮和えと同じ材料

·パプリカと焼肉のたれを和えたもの(フライパン)
→時短:パプリカが特売で4つ購入し、今週及び翌週分をまとめ切り。翌週分は冷凍。

·かぼちゃサラダ(レンジ)
→時短:パルシステムの冷凍かぼちゃを使用


·切干大根のマヨポンサラダ
→時短:火を使わない。

·茄子とピーマンの南蛮和え(フライパン)
→時短:揚げない揚げびたしと材料一緒

·やみつきポテト(レンジ)

·ミニトマト
·きゅうりとにんにくの甘ダレづけ


上記レシピはミニトマトときゅうり、リンクを貼っていないレシピ以外は忙しい人専用 「つくりおき食堂」の超簡単レシピ (扶桑社ムック)を活用したレシピです!



こんなに大活躍するレシピ本…凄い。



本当、この本はメイン調理がレンジで簡単なレシピばかりです(回し者ではありません)。



調味料を混ぜるだけのレシピ等気軽なものが多いので、気になる方はつくりおき食堂のまりえさんのホームページをご覧頂いた後、自分に合っていましたら書店へ行くのもアリかもしれません。



本日もご覧頂き、誠にありがとうございました。