手作り栗をいただいたので 初めて 栗の渋皮煮 を作ってみました栗を水につけて~鬼皮を剥いて~重曹いれて茹でる…重曹ない…きっと大丈夫~茹でて~お水に浸けながら優しく洗って~を3回栗と同じ重さの砂糖をドバドバ…こんなに入れるの~ってちょっと怖くなったので ちょっと少なめにして~コトコト煮て出来上がりましたぁ味はでしたがやっぱり重曹は必要だったようです…皮がちょい気になるまぁいっかぁ次は布絵本を作りたいと思いますうまく出来るかなぁ