3月21【土】
今日は社内ツーの日
アメリカン勢には厳しい真壁の山越えを避けるために
昨年完成したばかりの 茨城県で一番長いトンネルを抜けて(全長3.5㌔)
直線番長でやって参りましたのは
笠間にある彩美亭さん
メディアの露出は数知れずの 超絶人気店ではありますが
僕の悪友が多数生息？する地域でもありますので
おりおん的には まだ肉屋しかやってなかった頃から馴染みの１軒(50年くらい前？)
店のウリはなんてったって 肉屋が厳選して自ら焼くポークステーキ
実は2年ほど前にも社内ツーで利用したことがあるし、自分は 現在でも年に2回は通ってるんで
今回は別な店へツーリングの予定でしたが 
初期メンバーのクドカンちゃんが あまりに旨かったを新メンバーに連発してるんで
若手から逆指名を受け急遽予定変更というわけです
で、そんな新メンバー達からも
自分史上一番旨い豚肉かもしれない頂いちゃう位ですから
おりおん的に初見の方には絶対に・・・と、お薦めしてるんですが
通い続けてうん十年
彩美亭上級者？の私的には2回目以降はこちらがオヌヌメ
彩美亭さんの日替わりランチ
まあ、確実にいつもポークステーキ・・・とはいかないのですが
かなりの確率で遭遇出来ますので 日替わりがポークステーキの時は
レギュラーのポークステーキは頼まずに 迷わずこちらなんです
なんにせよレギュラーのステーキの半値で同じお肉が食べられるわけですからね～
もちろん お肉の厚みも約半分にはなりますが(※半分よりは厚いです)
同じブロックからの切り出しですし、
もっとも嬉しいのはソースの種類がその都度オリジナルで出て来るとことがワクワク
レギュラーではソースは基本的に1種類で、添える調味料で4種に分類されてるんで
食を愛するものとしては これは堪らん魅力な訳ですよ
今回はハーブとペッパーでシンプルに味付けしてるようですが
そこへ生ハムを添える事で 高級感とお得感と味変を手中に収めるという離れ業！
普通、生ハムが添えられると
生ハムの塩みが〇〇の甘さを引き立てて・・・的な食レポが普通だと思うけど
塩コショウとハーブでちょっと荒々しく仕上げられた味付けに生ハムが絡むと
その真逆に 生ハムがほんのり甘く感じられちゃうんだから不思議でして
これはもう 猛烈に感動しちゃうしかない🐴🐴
それと、ぶっちゃけた話で言えば SNS的には絶対的にオリジナルのインパクトですが
還暦過ぎ、還暦間近のおさ～ん達にはその脂ギッシュな旨脂が後半戦に効いてくるから
これくらいの厚みが最高なのよね～(目では食べられるつもりが 体が付いてこないからね)
実際、おりおんの忠告を無視したアラ還メンバーは 後半戦キツそうでしたから
ま、そんな事もあろうかと こんなプランもご用意してあるんですけどね
つくばぷりんふじ屋さんでライダーの義務です
ざわつく金曜日で紹介された1個400円もするゴールドぷりんに
そのままソフトクリームを乗っけただけのデザートであります
まあ、ぶっちゃけ 折角の濃厚なぷりんが薄まっちゃうし、付属のカラメルも負けちゃうんで
ソフトの部分を半分か2/3位先に食べちゃって 窪みを作ってからカラメルを投入するのが吉！
そうする事でプリンの濃厚さが活きてきて、且つソフトの冷たさで後味がすっきりする・・・
この食べ方、マジ🐴ですから～
駄菓子菓子・・・
今回、巨大ポークステーキに濃厚プリン・・・と、ハードル上げ過ぎたんで
次のお店のチョイスに悩みますよね～
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