アニョハセヨ～
やばこです(・∀・)ノ
残暑厳しい9月ですね～
暑いのは早く終わらないかな…って考えたりしちゃいがち。
ですが、2012年の夏が終わってしまうと思うとなんだか寂しくなりませんか？
皆さんの今年の夏の思い出はなんですか??
やばこの夏休みの思い出、第二弾は『韓国』です☆
今年は日本飛び出し三昧でした
今回の旅のテーマは『韓国の歴史にふれる』
飛行機で2時間半、海をまたいでお隣の国、韓国。
韓国と言って連想されるのは、グルメ・エステ・マッサージ・K-POPに韓流ドラマに免税店☆
海外旅行行きたい国ランキング1位(※地球の歩き方調べ）にもなった日本人にとって、訪れやすい国の一つだと思います。
私自身何度も行ってきた国ですが、その国の文化や歴史的建物に一切目をくれずに
韓国ソウルを知った気になっていたんです。
今回は故宮を周ったり、大学に行ってみたり、ハングル文字の歴史博物館に行ってみたり…。
まだ端くれをかじったに過ぎないのですが、今までと違った意味で
韓国という国に触れられた気がして、やっぱり行って良かったなと思う旅になりました(^人^)
もちろん韓国グルメはとってもおいしかったですよ(///∇//)
カルビ・サムゲタン・ソルロンタン・サムギョプサルにビビンバ!!
ぜーんぶおいしくいただきました
韓国はサムゲタン、じゃあ日本は水炊き??
ってことで日本に帰ってきてそうそうに食べに行きました☆
『水炊きと旬の手作り料理 さかえや みなとみらい本店』
今回はこちらのお店をご紹介します(・・。)ゞ
まずはお通し！
くらげのサラダと大根のそぼろあんかけ掛け
さっぱりとしていて、こりこり触感のおいしい冷製サラダと
だしの味がしみ込んで、おいしい大根の煮つけです。
お腹がぺこぺこの状態で行ったので、余計に早く次は出てこないかと
期待を膨らませる一品です(;´Д`)ノ
続いて、
ホタテポン酢 680円
ホタテがとっても肉厚でぷりぷりで・°・(ノД｀)・°・
いくらのプチプチっとした触感との相性も最高で
どっちも好きなら食べてみてって言いたくなるお料理です(・∀・)
続いて、続いて、
梅きゅう塩キャベツ 660円
名前から連想されるままのお味です(笑)美味しい！！
続いて、続いて、続いて、
アスパラガスの串焼き 600円(2本)
これがまた太くて、甘い！！
マヨネーズもお手製でさっぱり仕上がっているので、素材の味そのままに
美味しくいただけますよ♪
お待たせしました、お待ちかね
水炊き 1,800円(一人前)
こちらの鍋は基本、店員さんがよそってくださるんです
まずは100時間煮込んだスープと鶏肉が出て来てスープはスープで、
鶏肉はポン酢でいただきます。
そのあと、野菜を入れ込んで薬味で味を足して、水炊きとしていただくんです。
豚骨に近いしっかりとしただしだけど、後味があっさり。
お肉は骨からホロッとはがれて、口でとろける。
野菜を煮込めば味がしみ込んで、今までに食べたことのない水炊きでした(*´σｰ｀)
締めは雑炊にするのが美味しいと下調べの時から知っていたのに、
お腹に余裕はなく…(＞_＜)
最後は、季節のアイス(バナナ) 350円
後味すっきり、懐かしい味のアイスをいただいて…
ごちそうさまでしたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
今度行ったときには、絶対に締めの雑炊にチャレンジしようと思います
暑い暑いと冒頭で言いましたが、朝晩はしっかり秋風が吹いていますね。
秋はもうすぐそこまで来ていますよ。
夏の苦手な方、ファイトです!!
【今回紹介したお店】
店名： さかえや みなとみらい店本店
TEL： 045－682－2700
住所：〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-8 クイ-ンズスクエア横浜［アット!］2nd3F
営業時間：ランチ 11:00～16:00(L.O.15:30)
ディナー 月～金 17:00～23:30(L.O.22;30)
土・日・祝 16:00～22:30(L.O.22:30)