久々、パン生地じゃなくて記事

最近は温かくなってきたから、
発酵もすすむくん

ふんわり、約２倍くらい。

季節柄、よもぎ
ではなく、
製菓用の抹茶粉末をテキトーに振ってます(^^;

抹茶ときたら、あずき・・・？

羊羹ではございませぬことよ
粒あんカットざます。

よく発酵した生地はもちもちして、
くっつきいいので、とっても包み易い

こんな風に包んで・・・

あんパンといったら、ケシのみでしょ。。。
いや～そんなもん、家にはないんで、
ゴマ
ちょい振りすぎ。欲張りだから

成型完了したら、２次発酵へＧＯして～

は～い、焼けました～＼(^o^)／

半端に残った生地を、丸めたちっこいの、
もちろん私の試食用っす。

むむむ。

こ、これは、
あんパンというより・・・・

饅頭やん❣❣

今日はレポ風な仕上げ、
頑張ってみたよ～

レポの結果、分かったこと。

過程を撮影するには、
ビニ手ハメたり、外したりが結構めんどい
でしたー（爆）

今日のパン♬