TOHOKU食の応援大使・地中海キャベツ【ORI☆姫隊 NODOCA】

ORI☆にちは！

復興支援アイドルみちのく仙台ORI☆姫隊の
パワフルリーダー

のんのんこと"NODOCA"です🧡

今日のお昼ご飯は

『ロールキャベツ』🥬✨

宮城県登米市の"地中海キャベツ"を使いました✨

平成17年2月に国の産地指定を受けたのを契機に、一層の産地拡大に取り組んでおり、県内1位の産地となっています。

(JAみやぎ登米HPより)

気温の寒暖差がある気候性が甘みのあるキャベツを作り出すようです！

ロールキャベツも甘くてジューシーに仕上がりました🌟

今回はコンソメ風味にしましたが

クリームソースのロールキャベツも美味しいですよね(*´ч`*)

私のお母さんからのアドバイスは

肉の餡をキャベツで包んで固定するとき

爪楊枝ではなく、パスタを刺すと

危なくなくそのまま食べられるよ！との事でした🤔✨

次回はパスタで挑戦しようと思います❣️

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