今回の具材
*中華スープの素
春菊
溶き卵
焼き豆腐
トック
*味整え用に醤油とお塩
まずは、中華スープの素で適当にスープ作ります。そこに具材を投入。溶き卵を入れる時は少し煮立ててざっと。醤油とお塩で好みの塩加減に整えたら出来上がり。
すき焼き残り物具材の春菊、卵、焼き豆腐で2日目アレンジ料理。ご飯の代わりに薄いおもちみたいなトックを投入。とろけるくらいなタイミングで食べるのが好き。
あー、美味しかった。
キムチという大きな壁を乗り越えられない私は基本韓国料理が苦手ですが、少し塩気のあるスープ類に煮トックに、はまります。
次はトック アレンジ料理かな～。