沖縄在住45歳男性です。
現在、沖縄で住んでいますが、沖縄地域の食材では
島豆腐が大活躍。
調理器具を充実させていないので、もっぱら鍋を食べており
暑い時期でも鍋を頂いています。
その中で私の好きな食材で「豆苗」があります。
積極的に野菜を採り入れ、健康にも気を遣っています。
私は豆苗の事を「ファルコ」と呼んでいます。
なぜか？
北斗の拳2に出ているキャラクターなのですが、
豆苗をざっくりカットするとファルコの頭に似ているからです。
北斗の拳シリーズは好きで特に2が好きだった私にとっては
愛着のある野菜です。
そちらを4/7（金）に頂き
改めてお水に浸し、再度育てていました。
そして本日4/12（水）までに毎日水を二回に分け変え
日のあたる場所で育てました。
ざっくり育ち
本日ありがたくいただきました。
可愛くなったのですが、沖縄そばの具材として
頂戴いたしました。
本当にありがとう「ファルコ」