があらわれたのをきかっけに、また再開することにいたしました。今日はそんな完全手作り、沖縄らしい食材がたっぷり詰まったオードブルの撮影。
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ここまでは私がiPhoneでテキトーに撮った写真。（笑）
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最後はちゃんと撮ってもらう。
年中行事の多い沖縄では、家庭でも職場でも『オードブル』のニーズが高いのですが、沖縄のそれは、いわゆる“前菜”というよりは、ご飯に近い。
「おにぎり入れてください。」なんて注文も少なくないんですね。（笑）
そして、その内容は揚げものが多かったり、ワンパターンだったり。
美味しいものというよりは、テーブルをにぎやかにする役目、必要性のほうが強いのです。
そこで私たちは、
・目にもおなかにも楽しく、最後まで食べられるオードブルであること。
・長寿県沖縄復活！沖縄の旬の食材をふんだんに使い、且つヘルシーであること。
・このオードブルを囲むと、自然とゆんたくもはずむようなものであること。
を基本としたオードブル、お弁当を作ることにしました。
その名も『みんなのオードブル』です。
季節の食材に合わせてお作りしますので、いつも同じものが登場するとは限りませんが、それを楽しみにしていただけたら！と思います。
お値段等のお問い合わせやご注文は、メールまたはお電話でお願いいたします。
※只今Webサイトも作成中です！
今週末はまたまた野菜たっぷりカレーのご注文（しかも大量。笑）もいただいてますし、ますますがんばるぞー！
