そんなご無沙汰している間に、新しいお仕事が始まっていました。
私にとっては初の領域。
対象者は「若者」むしろ「子供」です。
いろんな事情で、ご飯をきちんと食べられなかったり、孤立してしまいがちな子供たちと一緒に、ご飯を作って食べる。
これも一つの食育でしょうか。
でも今回は、栄養を考えるというよりは、子供たちの意欲を高めることが大きな目的ですので、好き嫌いなどにはあまりこだわりません。
だからと言って、好きなものばっかりつくってわがままになってもらっても困りますがね。
大きな目的は、「みんなで食卓を囲んで、コミュニケーションがとれたらいいな。」
そんなことを考えながら、短時間の関わりではありますが、子供たちと一緒に毎日楽しく働いています。
＜7月＞
29日（月） ネバネバぶっかけうどん
30日（火） 豚バラと甘酢生姜の炒め物、卵焼き、豆腐とわかめの味噌汁、オレンジとキウイ
31日（水） マーボーなす、もずく酢、油揚げとえのきの味噌汁、フルーツヨーグルト
＜8月＞
1日（木） 広島焼き（歓迎会）
2日（金） 鶏のさっぱり照り焼き、もずくのみそ汁、マカロニサラダ
5日（月） まぐろアボカド丼、キムチ冷ややっこ、キャベツの味噌汁、チョコバナナ
今日は子供のリクエストで、沖縄そばです！
最近は、準備や片付けもみんなで分担しています。
その担当を決めるジャンケンがまた白熱！（笑）
実は私が小さい頃も、両親の仲が悪く、家庭内の空気が悪かったので、自家中毒に悩まされました。幼稚園は半分ぐらいしか通えていません。
小学生になればイジメにあって、不登校に。それは中学まで少し引きずりましたね。
家庭環境については、未だに自分の人格形成に、何らかの影響があると感じています。
でも私がすくすく育ったのは、母が忙しいながらも、とびっきり美味しい料理を毎日きちんと食べさせてくれたこと、私の味覚を育ててくれたことだと思っています。
やっぱり食べ物が人を育てるんです。
そんな母に感謝の気持ちも込めて、これからも子供たちの笑顔が少しでも増えるように、給食のおばちゃん（笑）としてがんばります！
私の人生にとっても、いいチャンスをいただきました。ありがとう。
↑
ガリが好物だという女の子と一緒に作った、豚バラと甘酢生姜の炒め物。
炒めすぎたので色が悪くなりましたが（笑）、サッと炒めるとアスパラのグリーンと、ガリのピンクがきれいです。
↑
これはまた別の仕事で、ドライフルーツの試作を。
今回は、ドラゴンフルーツ、マンゴー、パイナッブル。
ちょっと薄くスライスしすぎた……（涙）
