今日は月曜日に京都を訪れたお話しをします
京都といえばどうしても行きたいラーメン屋さんが、あったんです
思い出のラーメン屋
「第一旭」って言うラーメン屋さんなんですけど
皆さん知ってますか
わりと京都駅周辺では、有名だと思うんですけどね。
私は何年か前に京都に行ったときに
タクシーの人にどこか美味しいラーメン屋さんに連れて行ってくださいって言ったら
「第一旭」紹介されました
その時は、夜中に男４人でいったんですが
夜中2時ぐらいなのに満席でした
みんな、普通にラーメンを頼んで
出たきたのは普通のラーメン
何の感想もなく食べ始めたんですが
一口食べ始めたら
みんな一言もしゃべらずに黙々と食べ続けたのを覚えています
食べ終わった時のみんなの感想が「めっちゃうまかったな」って
声が揃ったのを覚えています
それから何年も経つのですが
あの味が忘れられなくて
いつか京都に行くことがあったら、絶対に食べたいなと思っていました
それが
今回の講習会のあと、その夜は河原町で飲むことになって、食べることができなくて。。。
次の日に起きたのが9時
チェックアウトしたのが9時半で
京都駅に着いたのが10時でした
一応ネットで第一旭の営業時間を調べてみたんですが
なんと
営業時間が朝の5時から夜中の３時まででした
という事は「10時でも空いてるんじゃないの」
ちょっと半信半疑だったので電話で確かめてみるとやはり営業中でしたｗ
これは行くしかない
朝の10時からラーメン食べる人なんてなかなかいないだろうなと思いながら
お店に着いたんですが
何故か朝の10時から満席でした
坊主の店員さんにちょっと待てねーって言われて
待合席に座って待つこと５分
カウンターに座ってとりあえずチャーシュー麺を頼みました（朝からチャーシューかい！）
その間もどんどんお客さんわやってきます
3人のスタッフは「麺を茹でる人」「盛り付けをする人」「レジをする人」３人とも
全て中年男性で坊主でした
注文を受ける人は注文を受けて
麺を茹でる人に伝えます
そこには伝票なんてありませんでしたｗ
みんなが完璧にオーダーを覚えて
ややこしいオーダーにも答えています
例えば
「麺固めのスープ薄め」（薄めってｗ）
こんなオーダーを暗号のように伝えます
感心しながら待つこと5分
私の頼んだチャーシュー麺がやってまいりました
そうそう何年か前に頼んだ、懐かしのラーメンがやってきました
まずはスープ
一見こってりとしているようですが
見た目とは違ってとてもあっさりしたラーメンです
一気に食べ尽くしてしまいました
さすがに2日続けて裏庭キツかったですが
（前の日前の日もラーメン食ったんかいや！）
はいホンのの6時間位前に食べたところです
しかし旨かったなぁ第一旭のラーメン
みんな朝から食べ行くのが分かります。モーニング代わりか！
食べ終わって
お愛想って言うと
チャーシュー麺850円
1,000円渡すとポケットから150円を取り出して
「ありがとうございました～
」
レジないんですねｗ ポケットにお金突っ込んでるしｗ
皆様、京都に行かれた時は是非
第一旭で朝ラーメン食べてくださいね。オススメです！
それではまた明日
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