夏にピッタリ、超美味しいもの! | 姫路 美容室 オリジンの ブログ

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姫路の美容室 hair's origin ヘアーズ オリジンのオーナースタイリストの日々徒然なブログです。

夏真っ盛りですよね


ここんとこ、はまってるものがあるのです


その名も


「キューリのきゅーちゃん」(爆)


お店でも、話題になってルのですが、


レシピを教えて欲しいって、要望が多いので


ここで公開します


っていうか、クックパッドのレシピなんで、


クックパッドの方、すみません。




大体、一回にキューリ10本使うのですが


今シーズンもう、6回目(爆)


すでに60本も食い尽くしてるこになるんです


メッチャ美味しいから、皆さん一度作ってみてください



まずは、きゅうり10本を厚口輪切りにして、塩もみその後、10分後に軽く流す


お気に入りのめんつゆ(つけつゆぐらいの濃度)(家では、創味のつゆ薄めたもの)500cc


お酢 50cc


かつお節、塩昆布、を手のひら一杯程度


生姜、2分の1個位を千切り


ごま、好きなだけ


上記を合わせたものを沸騰させて、その中にきゅうりを投入!


軽く混ぜながら、沸騰させて火を止める


すぐに、出汁ときゅうりを分け置いて(すぐに分けないときゅうりが柔らかくなる)


出汁が冷めたら合わせて、タッパで冷蔵庫に保存


ある程度、冷めたら食べごろです(冷たいほうが美味しいです)


皆さん、メッチャ美味しいから是非、作ってみてくださいね


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では、また明日。