春の鎌倉は最高にマイナスイオンがたーくさん漂ってます。
八幡宮のイチョウが、こないだの嵐で折れてしまいましたね
なんだか淋しいですね
気を取り直して、早速、食事へ
小町通りにある、八倉へ
和食店です。
和食店です。木の香りが漂う店内は明るい雰囲気。
私はあんかけシラス丼をいただきました。
出汁の効いた卵あんかけは、海苔とわさびをそえて。
なんとなーく、シラス味の甘くないひつまぶしの薬味とお茶漬けをかけたものを思い出しました。
シラスがたーっぷりおしげなくかかっています。
私はあんかけとシラスは別々がよかったかな
星★★★☆☆
シラスの小話ポン酢やお酢で食べるとカルシュウムの吸収率がアップするそうです
豆腐、ほうれん草、くるみなどと食べると、シラスのタンパク質やビタミンが相乗効果で脳や細胞の老化を防いでくれます。
たまねぎ、ごぼうと一緒に取ると、コレステロール低下に効果的。
大豆と一緒に食べることで子供の大脳の発育や成長に効果的なんですって。
食べあわせって以外と大切ですよね
美味しくて、身体に良い食べあわせを探して行きます
では、良い一日を
ヨピより