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オリエンタル通信 2023/9/22発行
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オリエンタルカレー・メール会員の皆様
9月も中旬となり、猛暑もようやくひと段落してきた気がしませんか？
暑さはさておき、最近日暮れがだいぶ早くなりましたよね。
もう夕方6時ぐらいだとかなり暗かったりして、こんなところで秋を感じています。
それでは、本日もオリエンタル通信をお届けいたします。
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たんぱく質が豊富！脂質・糖質カット！『大豆粉カレールウ』
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━━━━目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. 9月のプレゼントキャンペーン実施中！
2. 『台湾魯肉飯』『台湾鶏肉飯』販売中！
3. さつまいモンブランのレシピ
4. オリエンタル独自のランキング！～先週の売上ランキング～
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1. 9月のプレゼントキャンペーン実施中！
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9月のプレゼントキャンペーンとして、オンライン通販サイト「オリエンタルネットショップ」にて、オリエンタル製品を3,000円（税込）以上お買上げいただいた方全員に、オリエンタルオリジナル「ティースプーン」をプレゼントさせていただいております！
子供用スプーンとして、デザート用スプーンとして･･･。
いろいろな用途にお使いいただけます。食卓を飾るアイテムとして、大変人気のある「ティースプーン」です。
対象期間は、2023年9月1日～2023年9月30日までのご注文分です。
今回は、3,000円（税込）以上、商品（送料は除く）をお買上げいただいた方全員にプレゼントいたします。
ご注文主様と商品お届け先様が違う場合、商品お届け先様のご住所への発送とさせていただきます。
この機会に是非、オリエンタル製品をご購入していただき、オリエンタルオリジナル「ティースプーン」をGETしてください！
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2. 『台湾魯肉飯』『台湾鶏肉飯』販売中！
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台湾に行きたいけれど、なかなか行く計画がたてられない…という人も多いのではないでしょうか。
台湾の雰囲気だけでも感じたい！ そんな方に「台湾屋台風」レトルトパウチ食品、「台湾魯肉飯」「台湾鶏肉飯」のご紹介です。
◆ 台湾魯肉飯（ルーローハン）◆
魯肉飯（ルーローハン）は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。
豚肉を紹興酒や醤油でじっくり煮込み、はちみつを加えることで甘く深い味わいに仕上げました。
香辛料の八角や五香粉の香りが食欲をそそります。
一度食べたらクセになる魯肉飯！ご飯にかけてお召し上がりください。
◆ 台湾鶏肉飯（ジーローハン）◆
鶏肉飯（ジーローハン）は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。
鶏肉と香味油で炒めた玉ねぎをじっくり煮込みました。
玉ねぎの甘味と鶏肉の旨味がしっかり効いた、一度食べたらクセになる鶏肉飯！
ご飯にかけてお召し上がりください。
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3. さつまいモンブランのレシピ
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秋と言えば、読書の秋、運動の秋もしくは食欲の秋ですね。
秋が旬の野菜やフルーツも多いので食卓が華やかになりそうです。
秋の味覚を使ったカレーなんていうのも味わい深くて良いかもしれません。
そしてそれは、ぜひ、オリエンタルカレーでどうぞ！
さて、今回は、シナモンシュガーを使ったレシピをご紹介していきます♪
栗が定番のモンブランに見劣りのしない、そんなさつまいモンブラン。
さつまいもペーストが万能です。ぜひ一度、お試しください♪
【材料】（3人分）
〈さつまいもペースト〉
・さつまいも……………1本(約250g)
・シナモンシュガー……約25g
・牛乳……………………約75ml
〈その他〉
・さつまいも……………小1本(150g)
・生クリーム……………1パック（200ml）
・砂糖……………………10～15g
【作り方】約30分
1.さつまいもの皮を厚めにむき、2～3cm角に切って水に5分さらします。
2.耐熱容器にさつまいもが浸るように水を加えてラップをして電子レンジで芯がなくなるぐらい柔らかくなるまで加熱します。
3.柔らかくなったら、水を取り除き熱いうちに木べらやポテトマッシャーなどですり潰します。
4.3．に牛乳とシナモンシュガーを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
さつまいもの粒が残るようでしたらここで裏ごししておくとより滑らかになります。
5.4.を適量取り分け、生クリームでゆるめのペーストを作ります。(すくいあげると軽く角が立つぐらいが目安です。)
6.残った生クリームに砂糖を加えて、ボウルの底を冷やしながら泡だて器で泡立て、ホイップクリームを作ります(しっかり、ぴんっと角が立つくらい固めに泡立てます)。
7.5mmほどの厚さに輪切りした皮付きのさつまいも(レンジで加熱して蒸しておきます。)の上にホイップクリームを真ん中に盛り付けます。
8.絞り袋や袋に5.を入れ、角を小さく切って7.の上に重ねるようにして絞ります。
お好みで粉砂糖をふるって小さく切ったさつまいもをのせたら完成です。
レシピのページはこちら
シナモンシュガー
いかがでしたか？
次回のレシピもお楽しみに！
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4. オリエンタル独自のランキング！～先週の売上ランキング～
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オリエンタル独自のランキングをご紹介！
先週の売上ランキングをご紹介します。
【第３位】
米粉クリームシチュールウ
新発売★愛知県産米粉100％使用『米粉クリームシチュールウ』が3位に急上昇！
【第２位】
香り薫るカレールウ
フォンドボーよりもさらに煮つめたグラスドビアンを使用した『香り薫るカレールウ』が2位にランクイン！
【第１位】
濃縮生乃カレー 300g
精選された香辛料を使い、牛肉、野菜、果物等を本格的に調理した『濃縮生乃カレー 』が1位をゲット！
それでは、次回の「オリエンタル通信」をお楽しみに♪
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24ヶ月の長期保存が可能◎マースカレー レトルト版
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日本で初めて・・・。
小麦粉と牛脂やバターと、焼き上げたルウにカレー粉・調味料も入った
現在のスタイルのインスタントカレーを日本で初めて世に送りだしたのがオリエンタルです。
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【オリエンタルカレー】 https://www.oriental-shop.jp/
〒492-8412 愛知県稲沢市大矢町高松1-1
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