「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画
スパイスで料理上手
ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン
今回届いたスパイスは
＊GABANクローブ＜パウダー＞
＊GABANカラフルペパー
＊GABANペパーミント
＊GABANカラフルペパー
＊GABANペパーミント
カラフルペパーを使ってすごく簡単な
カラフルペパーの手羽先グリル
＜材料＞
手羽先....10本
GABANカラフルペパー....大さじ1/2
塩...手羽先1本ずつに付きひとつまみ
クミンパウダー...小さじ1/4
デュカ...大さじ2
※なければアーモンド、カシューナッツ、くるみ各大さじ１と
クミン小さじ1/4を混ぜ合わせたものを使う。
オリーブオイル...大さじ２
＜作り方＞
1. 手羽先は裏表にフォークで何箇所か刺して味を染み込みやすくする。
2. カラフルペパーは粗めに潰す。
3. 手羽先1本につき１つまみずつ塩をふる。
4. デュカをまんべんなくまぶす。
5. オリーブオイルを回しかける。
5. 30分以上マリネしておく。
6. ロースターで20分ほどきつね色になるまで焼く。
バレンタインも近いので紅くるりをハート形にぬいて
周りに散りばめてみました
多すぎてしつこい！？（失笑）
一緒にヨーグルトソースも添えてみました
水切りしたヨーグルトにペパーミントを混ぜて
いつもフレッシュなのが家にあるわけではないので
ドライは重宝しますね
ミントはドライのタイプもスッとした感じが口の中に
広がります
簡単なのに豪華
皮がカリカリに綺麗な黄金色になるまで焼くと美味しく
頂けますね
Happy Valentine's Day