スパイスでお料理上手シリーズ！
夏に向かってパワーアップ
本当に昨日今日と蒸し暑いですね
この夏乗り切れるか不安。。。
スタミナをつけなくては。。。
今日ご紹介するのはスタミナ天むす！
フィンガーフード仕立てにしてみました。
昔、母が天むすにハマったのか！？
一時期よく作ってくれたのを記憶しています。
私にとっては母の思い出の一品
＜材料＞
海老 12尾
天ぷら粉 50g
水 60ml
塩 小さじ1
ごはん ４８０g（1個につき30−40g）
海苔 全形2枚 ※2cm幅に長く切る
さやいんげん 12枚
＜たれ＞
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ1
水 50ml
GABANあらびきガーリック 小さじ1
GABANあらびきペパー 適量
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1
＜作り方＞
1．海老の殻を向いて背綿を取って塩味をつけた天ぷら粉で
海老を揚げる。
2. ご飯を30−40g取り海老を入れて丸く整える。
3. 周りに海苔を巻いてさやいんげんを飾り付ける。
4. たれを少し上から少しかけて完成！
簡単だけどあっという間に完成
ガーリックの香りが食欲をそそります
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