荒利ミックス・・
その前に荒利(荒利額)とは・・
荒利額=売価(販売価格)-原価(仕入価格)です。
売価-原価が大きいほど、儲かる商品ということです・・(^^)
売場には、儲かる商品と、儲からない商品があります。
儲かる商品と、儲からない商品を適正な割合で品揃えすることで、
予定の荒利額を確保します。
荒利ミックスは、品種ごと、グループごと、
店単位(衣・食・住)で考えられています。
生活用品だと、儲からない商品としては・・
まず思いつくのが、家電製品・・(-_-;)
儲かる(儲けないといけない)商品は、
寝具や敷物など、繊維でできたものです・・
お客さまが値切る家電製品は、
もともと全然儲かっていないんです・・(>_<)
その代り、お客さまが黙ってレジでお買い上げしている、
寝具や敷物なんかで利益を出します。
でも最近は、寝具や敷物も、だんだん価格が下がり、
以前より利益が出ません・・(´・ω・`)