久しぶりの燻製 | ミレ のよしなしごと(信州暮らし) 

ミレ のよしなしごと(信州暮らし) 

南アルプスの稜線に金色の光の矢が放たれるとやがてご来光です。
そのあまりの神々しさにごく自然に手を合わす古老達の気持ちがよくわかります。
このブログは、人生の後半を南アルプスを望む町で過ごすことになった私(姫)の日記です。 


一日中家事に追われています。


なんといっても食事の準備が大変です。 朝 昼 晩となるとメニューも決まってきてしまうような・・。


そこで、燻製器ガあることを思い出し、ほんとに久しぶりに使ってみました。


関西の家で使っていたものですが、匂いでご近所が迷惑しないかと、気になって、


二度ほど使っただけでした。


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 鮭と卵しか残っていませんが↑


 ささみ ちくわ かまぼこ チーズ


 等・・(すでに無し・・)


 一層おいしくなり、ビール消費が


 進みますね(笑)



 

今はダンボールで作る簡易燻製箱も


売っているようですが


これもかなり安いので、お勧めです。