【美容も健康も叶う！忙しいママの味方✨我が家の定番「切るだけパプリカ」と圧力鍋スープ】
こんにちは。こまちです。
何かのご縁で、このブログまで来てくださりありがとうございます。
個性爆発の４児の母を楽しんでいます。
6人家族です。
今日は、我が家の定番夕飯について書きたいと思います😊
私は料理が得意なタイプではありませんし、毎日手の込んだ料理を作るのも苦手です。
でも、年齢を重ねるにつれて、「健康」や「美容」について考える機会は増えました。
そんな私が最近、「これ、意外と美容にもいいのでは？」と思っている夕飯があります。
それが、
・赤パプリカ
・白米
・圧力鍋で作る鶏肉と野菜のスープ
です✨
赤パプリカは本当に優秀です。
洗って切るだけ。
我が家ではスティック状に切って、そのままポリポリ食べています。
赤パプリカにはビタミンCやβ-カロテン、カプサンチンなどの抗酸化成分が含まれているそうです。
抗酸化作用と聞くと難しく感じますが、簡単に言うと体のサビつきを防ぐ働きが期待されている成分です✨
しかも生で食べられるので、忙しい日にもぴったりです。
そしてもう一つの定番が、圧力鍋スープ。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏肉を入れて、塩としょうゆを少々。
あとは圧力鍋にお任せです。
火加減を見続けなくてもよく、野菜も柔らかくなって子どもたちも食べやすいので助かっています😊
このスープの良いところは、
鶏肉でたんぱく質🐔
にんじんでβ-カロテン🥕
玉ねぎで食物繊維🧅
じゃがいもでビタミンCやカリウム🥔
が摂れること。
そして白米でしっかりエネルギー補給🍚
豪華な美容食ではありませんが、毎日続けられるという意味では、とても優秀な組み合わせだと思っています。
さらに、余裕がある日は加点ポイントもあります✨
まずは卵🥚
ゆで卵でも、卵焼きでも、目玉焼きでもOK。
卵は良質なたんぱく質が豊富なので、美容にも体づくりにも嬉しい食材です。
そしてヨーグルト🥛
デザート代わりに添えるだけでも、手軽に乳製品を取り入れられます。
腸内環境を整えることは美容にもつながると言われていますよね。
つまり、
パプリカは切るだけ。
スープは材料を入れて圧力鍋にお任せ。
白米を添えて完成。
頑張れる日は卵やヨーグルトをプラス。
これだけです😊
特別な食材もいりません。
難しい調理技術もいりません。
でも、栄養バランスを考えると意外と悪くない。
むしろ忙しい毎日の中で続けやすいことが最大の魅力だと思っています。
美容も健康も、一日で結果が出るものではありません。
だからこそ、「続けられること」が大事なのかなと感じています✨
もし毎日の夕飯に悩んでいる方がいたら、
切るだけパプリカと圧力鍋スープ、ぜひ試してみてください😊
忙しい日でも取り入れやすく、美容観点から見てもおすすめの定番メニューです。
読んでくださった皆さまの毎日の食卓が、少しでも楽しく、少しでも健康につながりますように🍀
最後までお読みいただきありがとうございました。
