１斤と言っても、様々な型があるよね～
和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島
おうち教室Rikko
まずは、１斤の“斤”とは、中国からはいってきた重さの単位の事
これを日本の尺貫法で表すと
１斤＝１６両
ここで１両を小さい単位に直すと
１両＝１０匁（もんめ）
１６両×１０匁＝１６０匁
１斤＝１６０匁
匁をグラム数に直すと
１匁（もんめ）＝3.75g
１６０匁×１匁（3.75ｇ）＝６００ｇ
【答え】
１斤は６００g
普段、私たちが言っている１斤は６００gになります
でも、お店によって又は、パン型によって形や大きさが違ったりしてませんか？
例えば・・・
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これ、全て１斤として表示されています
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でも、サイズが全部違うんです
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パンを作る時って、このサイズに悩まされませんか？
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５月は、そのサイズ違いの１斤でも、作れる計算方法をお伝えしています
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