タマネギのブログ -11ページ目
昨日「音楽と髭達2008ONE」行ってきました。
車で三十分もかからん所にミスチルが来るなんて!!即チケット取って昨日を待ちわびておりました。
越後もち豚串焼きとビールを買い、民生を楽しむ音譜

カメラ持込禁止なんで携帯画像汗越後ビール買いに行くのに山をおり、芝生を一周しまた山を登り、ゴザまで戻って来なきゃアカンのやけど桜井さんに会えるんなら、かまへんかまへん!!

三万人がドーーーン!
山崎まさよしを近くで見ようと山を下り、越後ビールを買いステージへ向かおうとしたら。。。



  突然の雨。
  auブースで雨宿り。
  すぐ止むやろうと悠長に構えていたら・・・・
ゴロゴロゴローーーッ ピカーーーッ雷雷雨雨

     雷のため中止叫び



数々のフェスに行きましたが中止になったんは初めて。 
さすがにあの雷雨と濁流、軽装備の方も多かったし仕方ないが、ミスチル~~~~~~(泣)
その後、駐車場出るの二時間近く待ち、仲良くしていただいてる夫婦さんと笑うしかないわアップと四人で車の中でおかしいテンションになってましたわ・・

   その後家に帰りお風呂に入って、「憂さ晴らし会」を決行ビール
   20時半から街に繰り出し飲み屋を探すもののなぜか何処も満席ガーン
   憂さ晴らし会が長岡の飲み屋を占拠しているのか!?

  で、なんか知らんが、お高いお肉を食べに行くことになりました。
  21時半にステーキハウス「やまみや」
  信濃コースをいただきました。
「前菜三種」の真ん中のもの「アワビ」か「サザエ」かで、もめてたら「ツブ貝」でした(笑)分かるかっ!!

「ポタージュスープ」

「ガーリックライス」おいひ~~~ビール

メインの「ステーキ」
レアにしたからとろけるぅぅぅドキドキガーリックチップが食欲をそそるラブラブ!

その他「サラダ」「もやし炒め」「シャーベットとアイス」が付きます。
旦那衆は仕事で来て二回目らしい。外でいいもん食べてるな~と嫁二人はここぞとばかりにガツガツ食べといたわナイフとフォーク
その後昨日誕生日の、これまた仲良くさせてもろてる夫婦さんと合流。
主役の姫のご要望でカラオケへ。
音楽と髭リベンジでミスチル熱唱会カラオケ
今夜はブギーバックがかかり五人は大熱唱して暴れてたのに、約一名おとなしく座っている男が・・・
我が旦那様。知らないんやね。。ジェネレーションギャーーップ叫び
気付けば深夜二時。


ってことで今日は疲れましたんでおやすみなさい!!




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先週の晩ご飯ナイフとフォーク
「四川風ピリ辛肉団子鍋」
なんだか辛いもんと坦々麺のスープが無性に恋しくなり作ってみた。
芝麻ジャン(ねりごま)大匙6・甜麺醤・醤油大匙3に水6カップ、豆板醤・酒大匙1ダシを加え煮立て、豆もやし・ニラ・淡路産玉葱・ジャガイモ・大根・舞茸等お好きなもんいれます。

ポイントはこの二品!!!
「豚挽き肉のふわふわ肉団子」
むっちゃ合うで!作り方は豚挽き肉250グラムに豆腐一丁(肉味強くしたければ半丁でも)と玉葱みじん切りお好みで(半個は入れた方がうまいラブラブ!)、玉子一個、塩・胡椒小さじ1/2、胡麻油大匙1、醤油大匙1、黒ゴマ大匙2、お好みで生姜・にんにくのすりおろしを手でこねこねして俵型にし、先にフライパンで焼くねん!美味しそうな焼き色付いたら鍋に入れて煮立たせます。

ふわっとジューシー!こってり白ゴマ&辛い鍋に合うねん!黒ゴマのプチプチ感がなんとも言えずドキドキ
豆腐入りなので、あっさりしてるからいくらでも食べれるで~割り箸

ほんでもってこの春雨ちゃんが美味しいスープを全部吸ってなんとも言えへんラブラブ!ラブラブ
この鍋ハマりそうや~ビール




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今日の晩ご飯ナイフとフォーク
「モロヘイヤとオクラ・納豆・もずく・淡路産玉葱のネバネバ和え」
醤油・酢・砂糖・カツオダシを鍋にかけダシにします。香りつけにシソも刻んだよ~。
(淡路島で玉葱三キロ買って帰りましたドキドキ玉葱好きには淡路島、パラダイスです)

「豆モヤシのピリカラナムル」
豆もやしを茹で胡麻油・塩・酢・醤油で和え最後にラー油をたらして出来上がり!

「イカのフェ」
大好き韓国料理屋「アジェ」の料理を真似っこドキドキ

刺身用のイカを細切りにし軽く塩でもみ、千切りにした大根とシソのツマの上にのせて、胡麻油に塩と醤油をつけダレに用意。

韓国のりとサンチュで巻いてつけダレを付けてパクッ!!!!
イカをワサビ醤油でしか食べたことなかったアナタ!!ぜひ巻いて見て!!箸がすすみまくるで割り箸
その他「もずくスープ」
モズクとみじん切り玉葱、オクラ・納豆をウェイバーと酢・醤油・めんつゆ・ポン酢を入れ完成!
塩モズク大量に買いすぎて困ってたけどスープにしたらチュルン♪って食べ切れちゃったわ~んニコニコ
「ゴーヤチャンプルー風」
我が家のゴーヤ収穫して、玉葱・豚ロース肉(醤油と塩で下味)・舞茸を、カツオだし・酒・醤油で炒め、溶き玉子をまわし入れ鰹節かけたら完成!淡路産の玉葱の甘さでゴーヤの苦味が和らぐ~

    そこに・・・・
    怪しい影が・・・・

     ふ、ふふ~~~んしっぽフリフリ音譜

      よいしょよいしょ足あと 

    チャーーンス!!
はぐぐぐぐぐぐぐっぐぐぐぐわんわんDASH!

     食うな!!アホ犬パンチ!!!!
   




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玄関前を芝生にしよう大作戦のため、ここ四日間、シャベルで土を掘り返しザルで石を取り除き、固まった土をならしの作業を続け 汗だく・日焼け生活を送ってます。
おかげでブルック、オヒマモードDASH!

   たまに手伝ってくれて・・・・・・・

   ないプンプンむかっ!!!  
   砂を撒き散らすな~~~~パンチ!
   ガシガシ足あと

   ん??? あ、あなたは・・・しっぽフリフリ

    
  ズキューーン恋の矢

  なんてステキな花なんや・・チューリップピンク

  地球に着いた時に出会った、たった一本のバラのようだ。君は僕が一生世話をしてあげるからさ星空しっぽフリフリ
  嗚呼なんていい香りなんだ。幸せだなぁ~ぼかぁ~君を一生離さないよラブラブ愛しのベイビーちゃ~んドキドキ

 
  ブルック、それ抜くし、はよ、どいて!
          ブチッ                           
      流れ星


   フンッドンッ!!邪魔し続けてやるドクロ!!!  
 




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淡路島の帰り、雑誌に載ってた神戸市長田区にある「クルツバイン」さんへ
ここはカフェと室内ドッグランがあるらしく、看板犬はグレートデーンねんて!!!
カフェ

すぐ横に室内ラン

ちょうど雨やったし室内ドッグランのほうにお邪魔しましたニコニコ

おおおおーーーーーっ!!!
いいねぇ~!(マーキング防止のためマナーベルト着用義務ありです)

しかし・・・・
先約犬が・・・・・
 ブヒッ!

柴くんとは実家で柴犬を見慣れているからか柴くんが温和やったからか、そんなに怯えず

でもちょっと怖い~~~あせる

この二匹は同じ飼い主さんでシャンプーの予約で来てるんやって
このブヒ夫くんがブルックを気に入ったのか、執拗においかけまわし。。

たまに横タックルを喰らわしたり、恐るべし!

あまりの恐ろしさに机の下に逃げ込んだけど容赦せず追い掛け回すブヒ夫。

ブヒ夫の気を紛らわすために飼い主必死で撫で回し、その間にブルックは逃げたけど。。。


ブヒーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ!!!!!!!!!


うぎゃぁぁぁぁ~~~~っ 飼い主の肩の上まで逃げあがったブルック(笑)
また犬苦手にならへんかったらいいんやけど汗
その後シャンプーが始まり隣の部屋に二匹は移動。やっと貸し切ることが出来て安堵のブルックでした。

小型犬は500円で飼い主は無料で入ることができ、イスも雑誌もあり屋根もあるんで夏と雨の日には最高やねクラッカー 
隣のカフェも気になるし次回の里帰りでも利用しようかな~ラブラブ

それからハーバーランドへ移動。
神戸の町を小粋にお散歩と意気込んで行ったけど又、雨・・・・

 飼い主のテンションダウンとは打って変わり大好きなハトを発見しテンションアップなブルック。 

いやほっほっほほほ~~~いしっぽフリフリ

こらっむかっ追い掛け回すな~


雨止まへんし京都帰ろうかと歩き出したとこへ、なにかを発見目

ドッグデプト系列のカフェやん!!その名も「DOG GARDEN CAFE」

店内めちゃかわいい!お皿やグラスも好みラブラブ!レジ前にはドッグデプトのグッズも売ってたでグッド!
ちょうど昼時やったんで旦那さんは「カレーのランチ」
このオニオンリング今まで食べた中で一番美味かったドキドキカリカリで玉葱が肉厚!通販して(笑)

うちは「キャラメルラテ」残念ながらパフェがなかったんでにひひ これも又うまい!!!ただ甘いだけのラテが多い中なんやろねぇ~うまかったわ~コーヒー

ここの料理が美味しいんはブルックが一番証明してくれてんひらめき電球
「人参とインゲン入りミートローフ」
うちらが見ても美味しそうやもんねナイフとフォークミンチ肉食べたことなかったんもあるけど・・

ブルック三口で完食!!!!!ほんま一瞬やったで(爆)

おかわりちょうだいと、必死でお手したりおねぇさんに媚を売ったりと必死なブルックでしたべーっだ!


モザイクの観覧車でパチリカメラ

次は晴れたらいいなぁぁぁぁ車




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月末、実家に帰って来ました!!
旅行ついでに念願のイケアポートアイランド店車

おおおーーっ!これか!!平日やし空いててめっちゃおもろかったで~~~ラブラブ!
近くに出来たら確実に毎日行くわ(笑)子供部屋なん絶対全部揃えたるぅぅぅ~
買った物はまた後日~

イケアをあとにし淡路島へ
「明石海峡大橋」 

曇り空なんが残念やなぁ~ダウン


  そんでそんで今回の一大イベント!!
  犬と泊まれるホテル「ハナ&キッス」に到着~~~~音譜

いぬのきもちに載ってんの旦那さんが見つけて帰省のついでにと提案してくれてん!
玄関の右手には小さい貸切ドッグラン付きコテージが↓家族旅行も出来そうやねグッド!

部屋からの眺め
各部屋から目の前のドッグランに面してて、好きなように遊ばせるねんクラッカー

部屋の写真あんま撮ってへんかった汗シンプルで清潔!お風呂は貸切風呂が二つあって好きに入れるしトイレトレーや水入れスプレーなんかも置いてあって便利やったよ

ただ、天気が・・・・・

晴れ間を狙って、ブルックドッグランに大興奮!!!!!
こんな喜ぶと思ってへんかったから驚いたわアップ
その後、あまりの興奮に部屋に帰るときウッドデッキの階段に激突(笑)段差が見えないくらい興奮暴走してたんやねあせるキャンっていうたけど足はなんともなかったから安心して走らせてたらなんか目じりが赤い。
なんで??ってよく見たら目じりが切れて軽く流血してました・・足ぶつけた勢いで顔面打ったんやねガーン
なんともなかったから良かったけどアホ犬すぎて困るわ(笑)

入り口の横にもドッグランがあってここにはアジリティとなんと!プールがあるねん!人間も入れるくらい広くて大型犬くん達は大喜びで泳いでたよ~
うちらも入る気満々で来たんやけど雨降りで寒くてブルックはダメやった雨残念っっしょぼん

晩ご飯まで淡路島観光と「国営明石海峡公園」へ タコさんがお出迎え~

 なんか変顔の鳥おるでっ!



園内はかなり広くってゆっくり見たら一周するん一時間くらいかかるんちゃうかな?
   
                 綺麗に整備されてていいとこやね~コスモス


 









 ブルックは花なんぞに興味ある訳なく、噴水を発見しなぜか威嚇わんわん

  そして突入!!! なんで???

  ブルック海やで~ 

うちはめんどくさいんで傘ささずやけどにひひけっこう降ってて、雨さえ降ってへんかったら楽しかったのになぁぁ

 
宿に帰りいよいよ晩ご飯ナイフとフォークみんな揃って食べます。飼い主はビールにルンルンビール

犬は食前・食後どちらに連れて来ても自由で、テーブル横にリードフックがあるので食事中も安心です。


  ラブラブ!うまそ~~~ラブラブ!
ラザニア・生ハム・イカと甘エビとホタテのお刺身・かぼちゃと茄子の煮物・タコの酢の物・サラダ
ラザニアミニサイズなのに驚きのうまさ!魚も新鮮!

そしてメインの淡路牛と淡路産玉葱のステーキキラキラ し・あ・わ・せ

食べに必死でブルックのこと忘れてた(笑)
馬アキレスで気を紛らせてもらってたけどお隣のゴールデンレトリバーくんが気になり出した様子

話しかけよっかな~ でもデカイしな~ どーしょ~しっぽフリフリ

  やっほーーーい

  キャー怖いよぉぉぉ

食後は皆で語らいニコニコホールでソファに座りながらお喋りもできるで~
しかもアルコール以外のドリンクが常に無料で用意してあってめっちゃ良かったよコーヒー

デザートのレモンのムースとバニラアイスもぺロッと食べれたナイフとフォーク

ちなみに朝ごはん
普段ヨーグルトくらいしか朝食べないうちが完食!
玉葱とじゃがいものお味噌汁はおかわりしてもーたわにひひ


ハナ&キッス、オーナーさんも気さくで料理も美味しく、宿泊したはる人らもいい人ばかりで交流して楽しかった!
はじめての犬と泊まれるホテルやったけど朝・夕お散歩に行ったおかげで部屋での粗相もなく、
ランがあるから体力的にも疲れて夜八時前には寝てたしぐぅぐぅ大型犬慣れしてないブルックも一日犬一緒にいると少しは慣れて来てたしいい経験できたな~音譜


  「ハナ&キッス」
兵庫県淡路市楠本1599-1
0799-72-5380
車/神戸淡路鳴門自動車道淡路ICより10分




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   見附のレンコン畑クローバー
   初めて間近で見たけど、葉っぱがでかーーっ目!!!!

  そんなことより、捨てられてるレンコンに興味津々しっぽフリフリ

  見附をあとにし、三条へ行って来ました車
   目的地は「HAPPY LIFE CAFEコーヒー
セブンイレブンを右折してすぐ裏手にありました(奥のほうまでかなり探したらすぐ裏やった・・汗。)

   ワンコはテラス席利用です。
   ふんふん、なかなか良さげな店じゃなわんわん
  昼間に行ったから激暑でしたがあせる
  お隣の方がパラソル移動してくれて涼しくなった!!感謝ラブラブ!

  店内も手作り雑貨や、クッキーやフルーツジャム?が売ってたり楽しめて一人で行ってもくつろげそうカクテルグラス

  見てください!この景色アップ!!!!
  ええね~~~~~ドキドキ

  「黒蜜きな粉パフェ」
  美味すぎクラッカー!パフェに白玉やスポンジケーキ入ってるのイやなんやけこれはコーンフレークで満点です!!!

旦那さんは「ネギ入りお好み焼き風オムライス+キムチ」
     むっちゃお好み焼き味ひらめき電球何これうますぎキラキラ!  
   キムチが効いててご飯も雑穀米と黒ゴマがアクセントで見た目もマヨとお好み焼きソースのナイストッピング音譜
  いやぁ~故郷を思い出しましたよ(笑)一回食べて見て欲しいわ~~ 家でも作ってみよナイフとフォーク

   駐車場も広くて散歩も出来るしフードメニューはどれも美味しそうなんばっかで何度行っても飽きなさそうナイフとフォーク
   三時くらいにカフェ利用も良さげ~グッド!
  カフェのあとは三条ムサシのペットコーナーとその横の県下最大ユニクロジーンズも立ち寄れるで~べーっだ!

            ハッピーライフカフェ
           新潟県三条市大字若宮新田719-1
            0256-45-6535   
            open11:30-20:00(lo)
            close 月曜・火曜日



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昨日の晩ご飯ナイフとフォーク
昔からどんな味するんやろうと興味津々やった「アジの冷や汁」

アジの一夜干しを焼いてほぐし水分がなくなるまで炒ります。
そこに味噌を入れ混ぜ片面を焦げ目が付くまで焼きます(この時点で冷凍保存可能!)。











そこにだし汁と白すりゴマを入れ冷やします。食べるときに手で潰した豆腐、大葉・キュウリ・みょうがのみじん切りをいれ
ご飯にかけてイタダキマスアップ!!!

味噌汁ご飯したら、親に下品やゆーてよく怒られたけど美味いんよね~ラブラブ!
今回は醤油漬け一夜干しにしたから辛かったかけど、もうマスターした!!夏に食欲落ちてるときにオススメ!!ダシは薄味の方がズルズル食べれて美味しいかも割り箸


我が家のゴーヤ収穫と消費が追いつかない。。あせる
「ゴーヤチャンプルー」と「越後ビール」
塩に付けて置くのと、湯通しとみりん効果で苦味はだいぶ減ったわ~音譜 

                  「お!!うまそやんけしっぽフリフリビール



今日の晩ご飯ナイフとフォーク
我が家の「万願寺唐辛子」大収穫期アップ

万願寺ともらい物のしし唐・かぐら南蛮とともに、挽き肉・茄子と「ピリ辛甘味噌炒め」
胡麻油にニンニクと生姜のみじん切りを熱し、挽き肉・茄子を炒め、万願寺等を入れ豆板醤・テンメンジャン・コチュジャン・オイスターソースで炒めます。
かぐら南蛮の辛味を消すために少しの砂糖と水を入れ煮立てました。辛味が消え味がなじみうまい!

もう一つは
「万願寺唐辛子と夏野菜のたいたん」
胡麻油で万願寺を炒め酒を入れ、ダシとジャコ、お揚げを入れ煮ます。皮を剥いて焼いた茄子と砂糖・薄口醤油も入れ煮ます。
ヘタを切って十字に切り込み入れたトマトも入れてみたよにひひ(熱で皮が自然に剥けるから剥いて)。切り込みにダシ・ジャコをかけ入れ味染み込ませましたリンゴ

トマト悪くないかも。種を取って煮たら酸味もなく美味しい気がする!
唐辛子類は種を取らないと苦味や辛味になるから種は取ったほうがいいですよーんニコニコ
独りご飯やったから今日はキリンラガーでビール苦味が今日のご飯に合うわ~ドキドキ






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  晴天の「長岡わんこ広場」 足あと


  お??真ん中でくつろぐ柴犬にズームイン!!!

  かわいいいいいいいっラブラブ!

  最近はドッグランに来てもいつもベンチでまったりらしいにひひ
  実家のルーちゃんに似てる~! (まんまる加減が!?)ラブラブ 


夕暮れ時のドッグラン、飼い主も犬ものーんびり過ごしていいなしっぽフリフリ


  ブルックもやっと角で縮こまるだけでなく歩き回れるようになって来たし、
  もう少し涼しくなったらまた通わないとな~



  でも、ほかの犬と交流出来る日は来るんやろうか汗
  
  そんな日を夢見て・・・




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ある日の朝ごはんナイフとフォーク
「梅シソシラスごはん」「目玉焼きと豚キムチ」

K間嫁さんかもらった「トマトのキュウリでサラダ」
シソとミョウガとゴマドレがうまい!!

我が家でとれた「万願寺唐辛子となすの焼き浸し」
直球でうまいワサビ醤油でラブラブ 醤油は越のむらさきで贅沢にべーっだ!

義姉さんの旦那さんの実家から頂いたジャガイモで「ジャーマンポテトカレー風味とチキンのグリル」
最後に少しお酢(うちはバルサミコ酢)を加えるとジャガイモがシャキシャキに炒まるで~

「越後もち豚の煮込みトマト風味」
フジロックに行った人ならわかる越後もち豚の美味しさドキドキ
これを赤ワインと足りなくなったから汗焼酎で煮込み別鍋で炒めた玉葱・ズッキーニ・なす・パプリカとともに湯剥きしたトマト3個と煮ます。ブイヨンと塩胡椒、タイム・スパイスを振って弱火でだいぶ煮ました~
トロトロうっっまい!!!もち豚マジうまです!新潟万歳ラブラブ!
 右上の越後ビール、日本初の地ビールなんやって~ビール
  日本酒だけかと思ったら新潟ビールのレベル高いクラッカー!!!!

ここんとこ暑くて出かける気がしないので料理ばっかしてますわ汗
毎日オリンピック見てスーパー行っての八月や得意げいいのかしら???



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