中身はこんなに刺身醤油で食べても飽きるやろうと醤油・豆板醤・胡麻油・ネギ・生姜みじん切りで
「甘エビの中国風ピリカラサラダ」
「ハタハタの唐揚げ」 最近ニュースで値崩れで話題のハタハタ、なんと7匹で200円！！
魚屋さんに美味しい食べ方聞いたら「唐揚げ！」と。下処理もしてくれはってラッキー！
食して漁業組合に貢献致しました
。むっちゃ美味しい！！
塩とお酒で臭みをぬいて十分に水気をふきとって小麦粉まぶして塩胡椒、カレー粉とスパイスまぶして170℃で最初揚げて、一度油切ってから180℃でカラリと揚げます。こうすると骨まで食べれて最高～
柚子を絞るつもりがインドネシアの激辛調味料「SAMBAL ASLI」とスウィートチリソースが美味しくてそればっか付けてた
付け合せに「れんこんチップ」小麦粉と塩胡椒で170℃でじっくりと
黒ビールが最高に合うわ～
大根もこの冬たくさんもらってます。いつもと違う食べ方にしたくなってお昼ご飯に「大根マーボー丼」
硬めに茹でた大根をマーボー味に炒めるだけ、七味はもちろん、山椒を最後にかけたらウッマウッマ
今日の朝ごはんは昨日の残りのキーマカレーと鎌田養卵場の「養生卵」かけ丼卵白にも味がついてる濃厚卵です
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