
冷しゃぶ大好きやねん

いつもなら貝割れ大根に、シソとミョウガにレタスとか葉モノも混ぜちゃうとこやけど一人飯なんで省略。実家のばぁちゃん手作りの味噌ときゅうりに大根シソ梅肉はさみ、ウェイバーに海苔・味噌・豆板醤・玉葱・モズク入りスープ(これ具アレンジしてもめっちゃうまいよ!)にキムチとビール
です。あと市販の金ゴマのたれ美味しすぎます
(冷しゃぶするにはお酒入れて湯がくんとロース肉でやると冷しゃぶ用買わんでも切り落としでもうまいです
!!)ある日のうちの一人昼ご飯

サラダ春菊にサヤエンドウ、舞茸のマリネです。
春菊には、胡麻油と豆板醤、甘塩、黒胡椒混ぜたドレッシッグ、マリネは耐熱容器に舞茸と玉葱みじん切り、オリーブオイルかけてしんなりするまで電子レンジでチン、温かいうちに醤油・酢・塩胡椒・パセリを混ぜ合わせたら出来上がり!何のキノコでしても美味いしサラダに合うねん

今日の一人夜ご飯

ラタトゥユ!!!
むっちゃ野菜買い置きあるのに旦那さんご飯食べへん言うから明日でも持つもんって事で

トマト・茄子・ピーマン・玉葱・サヤエンドウをニンニクとオリーブオイルで炒めるだけなんやけど、ちょいとアレンジ

生姜の細切り大ひとかけほど入れて炒めた後煮込みます。さっぱりピリッと美味いっす
でも一番の隠し味はコレ
↓カナダで買ったシーズニングスパイス焼き野菜用!!!!これマジうめ~お店の味みたい~!オレガノやバジルやローズマリー入れて煮込んだけど濃い味なもんで
やっぱ物足りない
そこにパパッと振りかければあ~ら不思議
明日まで残すつもりが食べてまいそう

今日のブルックのおやつ

石

のユニフォームが遠くから見ると食い倒れ人形の服に見える・・・方は是非ポチッとお願いします







