パプリーカ

パプリカが安かった時にまとめ買い

サラダだけではもったいないからピクルスにしました。

やけど我が家には、白ワインも白ワインビネガーもデイルもない・・・
しかし日本人食べ慣れた味ならなんとか食べれるやろうと、
日本酒・黒酢・クミンシードに蜂蜜、砂糖、醤油、塩胡椒で漬け込みました！

作り方は、魚焼きグリルなどで半分に切るかそのままでパプリカを焦げ目付くまで焼きます。冷水に付けて皮をむき、一煮立ちさせた調味料に漬け込むだけ！一時間漬け込むだけでも全然美味しいです！
保存も利くし酸味が体にいい気がしていいよ～

「パプリカのピクルス」もったいなくってちょびちょび食べてます


今日の晩ご飯のサラダに入れてみました。

自分らだけ美味しそうなもん食べときーや

ところでみなさんアボガドはどのように食べますか？ディップにしてタコスに挟むんも美味しいけど、
輪切りにして、韓国海苔（焼き海苔でもうまい）・わさび・胡麻油・塩・醤油マヨ（好みで）で食べるとさっぱり美味しいですよ

もう一品料理に最適でっす

止まらん美味い

だからお前らだけで楽しむなと言ったのに・・

　　KUHAAAAAAAAA～

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