たいたん

久しぶりに「お揚げと水菜のたいたん」を作った。

お揚げさん、こっちのスーパーやったら三枚58円なんて破格値で売っててびっくりしたわ～
最近お豆腐屋さんから買ってたから作ってへんかってんけど、お豆腐屋さんのお揚げは焼いたら絶品！！
少し炙ってから使うと美味しい。
やけど水菜のたいたんには油っぽすぎるんかな～　58円のほうが合う気が・・ってことで久しぶりに買って作ったよ～
ダシにお酒と醤油で味付けて。甘めにするならみりんやけど男の人は辛めの方が好きみたいやしね

ちょっとしょっぱくなったけどやっぱ美味しいわ～
鶏肉と新玉・ピーマンのニンニク炒め、ゴボウサラダ、パプリカのピクルスをワンプレートにのせる適当なうち・・

　
ちなみに、大根おろしにエゴマのキムチ刻んだんとその汁かけて食べたらうま～～～やったよ


↓夕飯前の光景。
窓をのぞく飼い主と俺も見たいとねだる犬

　「俺にも見せてーやー。」



ポチッと頼みます。