上原のガヤムシャには、新たなメニューが次々登場しております。
今日ご紹介したいのは「ネギニラちぢみ」（525円）！
生地にニラを入れて焼いたチヂミにネギとキムチをトッピング。
このキムチはガヤムシャ特製、自家製の玄米塩麹で下処理をしてから漬けてこんだ逸品！
チヂミでネギとキムチを包み、相性の良いごまだれにつけてどうぞ。このごまだれもガヤムシャ特製です。
ビールにも焼酎にもワインにも良く合います。ぜひお試し下さい！
We have a new menu "CHIJIMI", Korean vegetable pancake (525 yen).
Chijimi is a thin pancake (like tortilla) and you can add various ingredients in batter. In GAYA MUSH we put Chinese chive. On top we add home made kimuchi (Korean spicy cabbage) and fresh leek. You can make a roll with chijimi and dip in special sesame sauce.
Very good with beer and shochu! Enjoy our new Chijimi next time you come to GAYA MUSHA.
