2026買い物 ＃13「おろし鶏丼」

大根をおろし、大葉を刻み

鶏むね肉をサッと茹でて適当な大きさに切っておく


フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め

焼き目が付いてきたら砂糖…大さじ１、酒…大さじ２、醤油…大さじ２、塩…小さじ1/2を加えて、よく混ぜながら弱火で煮る


水溶き片栗粉でとろみを付けて


ご飯に盛り付け、たれもかけて


水分を絞った大根おろしと大葉を上に載せる