この度はご訪問いただき
誠にありがとうございます、
はじめての方にわかりやすいように
以下、目次を作りました。
コーヒー、オーガニック、フェアトレードなど、
このブログの全体像をわかりやすく説明しました。
────────────────────────
●メニュー●
１、どんなコーヒーなのか？
２、オーガニックってなに？
３、フェアトレードってなに？
４、このブログについて
５、なぜオーガニックなのか？
６、なぜフェアトレードなのか？
７、新鮮な有機コーヒーの世界へ
────────────────────────
ありがとうございます、
タキやざわ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ブログでは公開できない内容を話していきます、
↓↓↓
【タキの手記】
追伸、
読者登録してくれた方々へ、
読者登録、ありがとうございます。
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【このブログについて】
このブログはオーガニックコーヒーや
フェアトレードコーヒーを飲みながら、
「運動×哲学×食」の有機的統合による
心身の浄化を実践し紹介するブログです。
ピュアな肉体が、
ピュアな感情を作ります。
ピュアな肉体と感情が
ピュアな人間関係をもたらしてくれます。
その人間関係がピュアな
ライフスタイルを引き寄せます。
「情報難民」といわれている私たちは、
国やメディアやインターネットという
情報の大海に翻弄されて自分自身が
どこにいるのかもわからなくなっています。
頭をパカッと割って、脳の本棚を整理しないと
どこに行けばいいのかわかりません。
食べ物をみても、普通に食事をしていたら
知らぬ間に良からぬものがカラダの細胞に
染み込んでしまいます。
感情に目を向ければ、
家庭、会社、夫婦、ご近所、
学校、友達、サークル、恋人etc、
その少人数で構成される特殊な地域カルマに、
私たちの心は悲鳴を上げています。
苦しみを誰にも相談できずに
くちびるを噛み締めているかもしれません。
おいしくコーヒーをいただくには、
高いコーヒーを買ってくるのでは限界があります。
おいしくコーヒーを味わえる
豊かな肉体と感情、
これが必要だと思います。
タキやざわ
続いての記事はこちら、
５、なぜオーガニックなのか？
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【なぜフェアトレードなのか？】
昨日８万円で買ったビデオカメラが
今日、同じ店で５万円になっていたら、
「ダマされた」ような気になります。
「ムカつき」ます。
「バカにされた」気がします。
「価格が変わった理由」が知りたくなります。
こんな風に、あなたが買い物をするとき、
同じ商品の値段が今日と昨日で違っていたら、
怒りがおさまらないと思います。
実は、コーヒーの世界では
この怒りやイライラが
ずーっと続いてきたのです。
コーヒーを作る人が
コントロールできない原因で
価格が変動してしまうのです。
人間がそれをしています。
いじめと同じです。
搾取です。
それを食い止めるのが
フェアトレードの概念です。
「フェアトレードにこだわる」
というよりも、人間として
当たり前の状態を取り戻す、
ということだと思っています。
むかしは、奴隷がコーヒーを作っていました。
そのコーヒーを人はおいしく飲んでいました。
民主的な教育を受けて、奴隷について
学んだことがある人であれば
素直に「おいしい」とは言えないと思います。
現在、奴隷が作ったコーヒーは
無くなったかも知れません。
しかし、
子供が学校に行くかわりに作ったコーヒーや、
過酷な労働環境で作られたコーヒーが存在します。
それは私たち日本人が
「安く」コーヒーを飲むために行われます。
コーヒーをおいしく飲むためにも
当たり前にフェアトレードコーヒーを
飲み続けたいと思います。
こうした「搾取」や「いじめ」は、
コーヒー以外にも巧妙な手口で
私たちの生活に入り込んでいるのです。
まずはフェアトレードという言葉を知ること。
このことだけでも人間社会の救済に
繋がっていると信じています。
・ ・ ・
オーガニックが未来むけて
永続可能な農法であるとすれば、
フェアトレードコーヒーは
経済の永続可能性を求める概念です。
二つの概念に共通するのは、
「未来に向けて永続できる」ということです。
つまり、
「オーガニック」と「フェアトレード」には
「持続可能性」という共通項があります。
自然環境を守るオーガニックコーヒーを
人間社会で永続させるためには、経済的に
永続可能なフェアトレードでなければなりません。
オーガニックであり、
フェアトレードであること。
この二つの概念がキレイに重なるとき
本当の理想の新社会が出現すると思っています。
最後までありがとうございます。
タキやざわ
こちらが世界各地の
オーガニックコーヒーです、
７、新鮮な有機コーヒーの世界へ
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今日、同じ店で５万円になっていたら、
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「ムカつき」ます。
「バカにされた」気がします。
「価格が変わった理由」が知りたくなります。
こんな風に、あなたが買い物をするとき、
同じ商品の値段が今日と昨日で違っていたら、
怒りがおさまらないと思います。
実は、コーヒーの世界では
この怒りやイライラが
ずーっと続いてきたのです。
コーヒーを作る人が
コントロールできない原因で
価格が変動してしまうのです。
人間がそれをしています。
いじめと同じです。
搾取です。
それを食い止めるのが
フェアトレードの概念です。
「フェアトレードにこだわる」
というよりも、人間として
当たり前の状態を取り戻す、
ということだと思っています。
むかしは、奴隷がコーヒーを作っていました。
そのコーヒーを人はおいしく飲んでいました。
民主的な教育を受けて、奴隷について
学んだことがある人であれば
素直に「おいしい」とは言えないと思います。
現在、奴隷が作ったコーヒーは
無くなったかも知れません。
しかし、
子供が学校に行くかわりに作ったコーヒーや、
過酷な労働環境で作られたコーヒーが存在します。
それは私たち日本人が
「安く」コーヒーを飲むために行われます。
コーヒーをおいしく飲むためにも
当たり前にフェアトレードコーヒーを
飲み続けたいと思います。
こうした「搾取」や「いじめ」は、
コーヒー以外にも巧妙な手口で
私たちの生活に入り込んでいるのです。
まずはフェアトレードという言葉を知ること。
このことだけでも人間社会の救済に
繋がっていると信じています。
・ ・ ・
オーガニックが未来むけて
永続可能な農法であるとすれば、
フェアトレードコーヒーは
経済の永続可能性を求める概念です。
二つの概念に共通するのは、
「未来に向けて永続できる」ということです。
つまり、
「オーガニック」と「フェアトレード」には
「持続可能性」という共通項があります。
自然環境を守るオーガニックコーヒーを
人間社会で永続させるためには、経済的に
永続可能なフェアトレードでなければなりません。
オーガニックであり、
フェアトレードであること。
この二つの概念がキレイに重なるとき
本当の理想の新社会が出現すると思っています。
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