あなたも、
連日テレビに釘付けではないでしょうか。
地震と津波の被害、
その影響が甚大です。
僕の家族が東京なので、
地震直後は家族と友達に電話を
かけまくっていたのですが、
一向に誰にもつながらず心配でした。
固定電話でようやく連絡がつき、
家族の無事か確認しましたが、
僕の母が腰を抜かしていました。
九州では地震はほとんどありませんが、
東京は3ヶ月に1度くらいのペースで
震度3くらいの地震が起きているのです。
僕自身も僕の母も大抵の「揺れ」には
ある程度慣れています。
しかし、今回は違いました。
とてつもない規模です。
九州はほとんど影響が無いと思われますが、
津波の注意報が出ているようで注意しなければ
なりません。
関東や東北方面に家族や知人の方が
いらっしゃる方も多いかと思います。
外国の大学教授の見解では、
ニュージーランドの地震と
今回の地震にが関連性があるそうです。
僕たちも安心はしていられません。
（僕も昨日から気持ちがザワザワしています）
小学生のときに
習った記憶があるのですが、
自然災害のときの準備を思い出す必要が
ありそうです。
以下、地震などの災害時に有効な行動を
書き出してみました。
・ガスの元栓を締める
・ドアを開ける
・お風呂に水をためておく
・緊急避難場所を家族と話し合っておく
・貴重品は持ち出せるように準備しておく
・電気があるうちに食料を調理しておく
・非難食を準備しておく
・災害伝言板の活用（NTT171番など）
お店の周り（福岡市東区美和台）で津波が
起きたときは、詳しい海抜がわかりませんが
美和台の高台（4,5丁目あたり）や湊坂、高見台、
この辺に集結すれば大丈夫かと思います。
三苫、奈多、雁ノ巣、新宮（漁港付近）は
恐い気がします。
とにかく心配であり、不安であり、
どうすることも出来ない歯がゆさもあります。
とにかくこの突然の出来事に驚きを隠せませんが、
既に亡くなられた多くの方々には
深く哀悼の意を表します。
これからも被害が拡大していきそうです。
もっともっと出来ることを考え
行動したいと思います。
最後までありがとうございます。
矢澤
春ブレンドができました。
今から販売開始します。
今回の春ブレンドはかなり苦戦しました。
微妙なところで納得がいかずに
「まもなく販売です」と告知してから
かなり時間が空いてしまいました。
申し訳ありません。
今回の春ブレンドのテーマは
「キレイな酸味」です。
そうなんです、今回はのブレンドは
酸味があります。
酸味があるといっても、とてもすっぱい、
という訳ではありません。
マイルドなコクの中に確かに感じられる
クリーンな酸味です。
「キレイな酸味」を出すために
4種類のコーヒー豆をブレンドしています。
かなり意外な配合になりました。
「酸味とコーヒー」についての豆知識ですが、
実は日本はコーヒーの「酸味」味わうには
最適な国なんです。
コーヒーの酸味を味わうのに適した水は
軟水なんです。そうです、日本は軟水の国なんです。
ｴｽﾌﾟﾚｯｿ文化のヨーロッパは
硬水なんです。硬水では酸味が出にくいんですね。
軟水か硬水かの違いは島国であるか、
大陸であるかという違いが影響しているそうで、
ヨーロッパでも島国のイギリスは軟水なんだそうです。
日本の水道水や市販のミネラルウォーターの
ほとんどが「軟水」です。
ぜひコーヒーの酸味を味わってみて下さい。
これは僕の気分的な問題かもしれませんが、
昨年から冬がとても寒かったので
今から春めいてくることがとてもうれしいです。
そのためか、コーヒーもやたらとおいしいです。
まだ少し風は冷たいですが、
穏やかな晴れの日は少し暖かく春を予感させる
気候です。そんな春を感じさせる穏やかな気分にも
おいしく感じられるブレンドです。
マイルドかつ、確かに感じるコク、
その中に際立つクリーンな酸味です。
春ブレンド、宜しくお願い致します。
今日も最後までありがとうございます。
矢澤
今から販売開始します。
今回の春ブレンドはかなり苦戦しました。
微妙なところで納得がいかずに
「まもなく販売です」と告知してから
かなり時間が空いてしまいました。
申し訳ありません。
今回の春ブレンドのテーマは
「キレイな酸味」です。
そうなんです、今回はのブレンドは
酸味があります。
酸味があるといっても、とてもすっぱい、
という訳ではありません。
マイルドなコクの中に確かに感じられる
クリーンな酸味です。
「キレイな酸味」を出すために
4種類のコーヒー豆をブレンドしています。
かなり意外な配合になりました。
「酸味とコーヒー」についての豆知識ですが、
実は日本はコーヒーの「酸味」味わうには
最適な国なんです。
コーヒーの酸味を味わうのに適した水は
軟水なんです。そうです、日本は軟水の国なんです。
ｴｽﾌﾟﾚｯｿ文化のヨーロッパは
硬水なんです。硬水では酸味が出にくいんですね。
軟水か硬水かの違いは島国であるか、
大陸であるかという違いが影響しているそうで、
ヨーロッパでも島国のイギリスは軟水なんだそうです。
日本の水道水や市販のミネラルウォーターの
ほとんどが「軟水」です。
ぜひコーヒーの酸味を味わってみて下さい。
これは僕の気分的な問題かもしれませんが、
昨年から冬がとても寒かったので
今から春めいてくることがとてもうれしいです。
そのためか、コーヒーもやたらとおいしいです。
まだ少し風は冷たいですが、
穏やかな晴れの日は少し暖かく春を予感させる
気候です。そんな春を感じさせる穏やかな気分にも
おいしく感じられるブレンドです。
マイルドかつ、確かに感じるコク、
その中に際立つクリーンな酸味です。
春ブレンド、宜しくお願い致します。
今日も最後までありがとうございます。
矢澤
こんにちは、
福岡は晴れています。
とても気持ちがいいです。
今日はちょっとした仕事があって
お店に来ているのですが、
店は日曜日でお休みなので
僕は「オフ」な気分です。
そして、さっき休憩中に飲んだ
コーヒーがとてもおいしかったです。
今日みたいに晴れて気持ちがいい日は
外に出て新鮮な空気のなかで深呼吸して
みて下さい。
コーヒーを飲んでリラックスするときと
同じくらいリラックスできると思います。
人間の胃や腸や肺、腎臓や肝臓などの臓器は
自分の意思に関わらず活動しますが、
そのうちの「肺」（呼吸）だけは
自分の意思の力で操作できる特殊な器官です。
コーヒーを飲んでリラックスできるのは
コーヒーの成分がカラダに作用して起こる
現象ですが、意識的に行う「深呼吸」にも
似たような効能があるといわれています。
たまには「深呼吸」してリラックスしてみては
いかがでしょうか。
最後までありがとうございます。
矢澤
福岡は晴れています。
とても気持ちがいいです。
今日はちょっとした仕事があって
お店に来ているのですが、
店は日曜日でお休みなので
僕は「オフ」な気分です。
そして、さっき休憩中に飲んだ
コーヒーがとてもおいしかったです。
今日みたいに晴れて気持ちがいい日は
外に出て新鮮な空気のなかで深呼吸して
みて下さい。
コーヒーを飲んでリラックスするときと
同じくらいリラックスできると思います。
人間の胃や腸や肺、腎臓や肝臓などの臓器は
自分の意思に関わらず活動しますが、
そのうちの「肺」（呼吸）だけは
自分の意思の力で操作できる特殊な器官です。
コーヒーを飲んでリラックスできるのは
コーヒーの成分がカラダに作用して起こる
現象ですが、意識的に行う「深呼吸」にも
似たような効能があるといわれています。
たまには「深呼吸」してリラックスしてみては
いかがでしょうか。
最後までありがとうございます。
矢澤