環境ホルモン、
発がん性物質、
電磁波、
放射性物質、
食品添加物…、
これらは人体に被害を及ぼす
目に見えない脅威だと思います。
すぐには現れない不安要素です。
これらは悪いニュースといいますか、
悪い事実だと思います。
でも逆に、
目に見えないけど、
絶対にカラダにいいことも
同時に存在していると思います。
コーヒーにもそれはあって、
それは5年、10年、20年という
長期的な疫学調査で明らかになっています。
コーヒーには、肝臓がん、糖尿病、
大腸がん（女性）、アルツハイマーなど
それらの症状を抑制する効能がある
ということがわかってきています。
（ほかにもあります）
習慣的にコーヒーを飲むことで
長期的な効能を期待することができます。
顔のシミにも…、
顔のシミは皮膚の奥の層に
実は既にできていて、
それが数年後に浮き上がってくるそうです。
コーヒーは老化によるシミの原因である
過酸化物質を抑制する働きがあります。
確か、これはどこかの大学の先生が
実験によって証明していました。
コーヒーに限らず、
本当にカラダに良いことというのは
すぐに効果が現れないものが多いと思います。
普通に生活して何もしなければ
空気や水や食べ物から
環境ホルモンを取り込んでしまいそうです。
逆にカラダに良いことを続けていれば、
例えば…、
発酵食品をとる、良い水を飲む、
有酸素、無酸素運動をする、
胃腸を休める（プチ断食）、
イライラしない解釈力を意識する…、
お金がかかることもありますが、
お金をかけずにできる健康管理も
たくさんあると思います。
そんな良いことの一つとして
新鮮なオーガニックコーヒーを
選び取るということも大切だと思います。
だから、オーガニック食品です。
だから、オーガニックコーヒーです。
・ ・ ・
あなたのコーヒータイムが
最高のひとときになりますように…。
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矢沢太輝（やざわたき）
