新しいオーガニックコーヒー豆を
入荷しました。
そして、2018夏ブレンド発売開始！
ハウスブレンドもリニューアル致します。
【新豆入荷】
久しぶりに新しい種類の豆を
入荷することができました。
中南米を代表するコーヒー産地より、
「オーガニック コスタリカ」です。
そのコーヒーは草原を思わせるような
特徴的な風味があり、強めのコクがありながら
爽快な酸味が香りにアクセントを残しています。
コーヒーの味のチャート表でみると
ハウスブレンドの左下、
メキシコの下くらいに位置します。
希少商品につき、継続的な入荷が
できなくなるかも知れませんので
お早めにご注文くださいませ。
とはいっても
3ヶ月くらいは大丈夫だと思います。
【夏ブレンド】
2018年、夏ブレンドが完成致しました。
今年の夏ブレンドは新入荷をした
オーガニック コスタリカを
ベースにブレンドしています。
コスタリカの草原を思わせる風味と
爽快な酸味を活かし、夏でもホットで
飲んでほしい心地よい冷涼感をイメージしました。
浅煎のコロンビアをブレンドしており、
味のチャートではハウスブレンドよりも
左上に位置するくらいです。
もちろんアイスでお飲みいただいても
おススメのブレンドです。冷涼を超えて
爽快なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。
ぜひお試しくださいませ。
【ハウスブレンド リニューアル】
当店の看板ブレンド、
「ハウスブレンド」がリニューアル致します。
そもそも当店のハウスブレンドとは、
オーガニック認証とフェアトレード認証、
二つの認証を兼ね備えたコーヒーで作られた
希少で付加価値の高いブレンドです。
このたび良質なコロンビアコーヒーを
入荷することができまして、
ハウスブレンドをリニューアル致しました。
これまでの味を引き続き守りたい考えで
焙煎を調整しました。
味のチャート表ではほとんど
変わらない味わいですが、
これまでのハウスブレンドに比べ
ややクリアな味わいになりました。
今後とも当店の看板ブレンドである
オーガニック＆フェアトレードコーヒーで
ブレンドされた「ハウスブレンド」を
よろしくお願い致します。
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あなたのコーヒータイムが
最高のひとときになりますように…。
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矢沢太輝（やざわたき）