最近、フキノトウの
天ぷらをいただきました。
春という季節を
食したような感じがして
心が和みました。
春野菜の独特の苦味が
大人になるとこれほどおいしいとは…、
美味しかったです。
【春ブレンドができました】
コーヒーもまた苦味が
うま味に感じる不思議なものですね。。
春ブレンドができましたので
ご紹介したいと思います。
今年の春ブレンドのコンセプトは
「絶妙なバランス」です。
コーヒーの持つ良質な苦味、
コク、酸味、このバランスのよさが
最大の特徴です。
ウガンダ豆のしっかりとしたボディに
コロンビアの酸味が
心地よく調和しています。
当店のハウスブレンドよりも
コクが強く程よい酸味があります。
これからあたたかくなり、
春の陽気に包まれていただく
春のブレンド、おすすめで致します！
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あなたのコーヒータイムが
最高のひとときになりますように…。
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矢沢太輝（やざわたき）