タキです、
親戚から、
「九州の雨、大丈夫？？」
という趣旨のメールを
いくつかいただきました。
福岡市市内は大きな被害は出ておりません。
大丈夫です。
福岡は関東平野のように
平地が広くないので、
車でちょっと走ればすぐに海や
山にたどり着きます。
自然が近い分、自然の驚異も
近いとうことで、身が引き締まります。
今日は「脂肪」関連の話です、
コーヒーには「ニコチン酸」という物質が
含まれております。
タバコのニコチンとは
全く別物ですのでご安心ください。
で、このニコチン酸は血液中の
コレステロールを下げる働きがあります。
つまり、心筋梗塞や動脈硬化の
予防につながります。
ちなみに、ニコチン酸は
焙煎度合いをあげるほど増えていきます。
浅煎よりも、深煎の
コーヒーの方が多いのです。
酸っぱい豆より、
苦い豆の方に多く含まれます。
メニューでいうと、深煎傾向が強い
アイスコーヒーやエスプレッソ豆に多く
ニコチン酸が含まれています。
今日もおいしいカフェタイムを。
矢澤太輝（やざわたき）
ブログでは公開できない内容を話していきます、
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【タキの手記】
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追伸、
数年前、小走り５分で
海にたどり着ける距離に住んでおり、
毎日のように朝の15分だけ
サーフィンを練習していました。
ある日の朝、
嵐が来ていて海は大荒れでした。
でも練習だから入ってみようと思い、
海に入りました。
沖に出て冷静に自分の状況を
考えてみました。
誰もいない海に一人浮いている。
しかも、大荒れの海、
大きな波の高さと落差で
岸すら見えなくなっている、
このまま潮に流されて
沖に引きずり出されたら、
絶対に戻れない。
「・・・どうしよう（焦）」
私のカラダからは血の気が引き、
冷や汗が吹き出す感覚が続きました。
「とにかく落ち着こう」
「ゆっくりで良いいから、
岸を目指して泳いでいこう。」
まるで子供に言い聞かせるように
自分に話しかけていました。
ゆっくりと無心で
岸を目指して泳ぎました。
無事に、
岸にたどり着きました。
迷子の２歳児が、
お母さんを発見したときのように
安心しました（笑）
大きく深呼吸して、
軽率な自分の行動を
反省したのでした。
「自然を舐めたらヤラれる」
最後の最後までありがとうございます。
タキ