こんにちは、矢澤です。
コーヒー市場価格の高騰を受けて
今年3月にコーヒー業界、
大手各社が次々と
値上を発表しました。
3月には1ポンドあたり
290セントを超えていました。
この数字は5年前の2.5倍を越えています。
そして今は5月何ですが、
価格は下がっておりません。
むしろ上がっている状況です。
当店も値上をせずに頑張ってきましたが
力及ばずという感じです。
6月からは店頭価格での値上を
考えております。一袋あたり
50～100円ほどの予定です。
どうか予めご理解とご協力のほど
お願い申し上げます。
今回の価格高騰には
様々な原因があると思いますが
一番の原因は一つ目は世界の新興国（中国、インド、ロシア、ブラジル）などの
コーヒー消費の加速による長期的な需要。
ここにあると思います。
需要が高まり価格が大きく変動するタイミングで
先物商品であるコーヒーが、投機家たちの
ターゲットになり、市場を複雑にしているという
感じがします。
僕も詳しくはわかりかねますが
今回の価格高騰は長期化しそうです。
「農作物であるコーヒーの単なる不作」
ということではないようです。
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